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诗文
潮式草茶卤猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
半只
辅料
花生碎
适量
冰糖
少许
辣椒
适量
盐
适量
草茶
一包
大蒜
一个
酱油
少许
原味 口味
卤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
潮式草茶卤猪蹄的做法步骤
1
第一步把所有食材洗干净,准备好
2
用高压锅水不要放太多,不要淹过食材,酱油稍微多一点,颜色好看
3
水开之后就火力调小,我喜欢吃烂一点,所以我煮了一个小时的
4
起锅搅拌一下颜色很好看,这次照片没拍好,下次拍好看点,这个猪蹄肥而不腻,真的很好吃,如果喜欢酸味的可以加点酸梅汤进去,这个更好吃!
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、高压锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:49:08