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诗文 蛋白霜灰蘑菇
释义
蛋白霜灰蘑菇的做法

食材明细

主料
  • 蛋清 2个
辅料
  • 黑巧克力 1块
  • 白巧克力 1块
  • 糖粉 50克
  • 白醋 1勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蛋白霜灰蘑菇的做法步骤

  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：1
    1
    蛋白中加入糖粉和白醋！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：2
    2
    打发成奶油状！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：3
    3
    装入裱花袋中！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：4
    4
    用圆口裱花嘴挤出蘑菇头和蘑菇颈！然后烤箱预热100°中层100分钟左右就可以了，千万不要大火，要不就糊了！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：5
    5
    黑白巧克力隔水融化！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：6
    6
    烤好的蛋白霜蘑菇头先刷一层黑巧克力液！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：7
    7
    再刷一层白巧克力液！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：8
    8
    然后用牙签划上花纹，中间用手指肚抠出知道圆点，把蘑菇颈部黏上就可以了，然后撒点糖粉，齐活！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：9
    9
    成品欣赏！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：10
    10
    成品欣赏！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：11
    11
    成品欣赏！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：12
    12
    成品欣赏！
  • 蛋白霜灰蘑菇的做法步骤：13
    13
    成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   蛋糕   下午茶   快餐  
随便看

　

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更新时间：2026/7/15 13:52:28