食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄加料酒，生姜，少许盐下锅煮。因为我是租的房子，所以没有高压煲，我煮了3个小时，有高压煲20mins就可以了。 -
2猪骨浓汤留存，猪手盛出。 -
3国内下油，加入多一些冰糖，油开了之后小火融化。 -
4下入猪蹄上糖色，之后下入小红辣椒煸炒出香。 -
5炒幾分鐘后加入生抽，老抽，鹽繼續翻炒。 -
6上色后加入豬骨濃湯開始燜燉。嘗下鹹度后，自行調節，大火收汁。 -
7打完收工。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
荤菜
鲁菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 洋葱圆白菜炒面
- 小咸菜
- 葡萄干花形面包
- 懒人东北大骨头
- 粉蒸胡萝卜丝
- 莲薏枣米糊
- 胭脂藕
- 虾仁拉面
- 蓝莓果酱
- 苦瓜煎蛋
- 可乐鸡翅
- 捞汁饺子皮
- 蒜爆羊肉
- 牛奶麦片粥
- 煎藕饼
- 甜酒酿
- 椰汁浇丝蛋
- 工具是多重要之抹茶戚风
- 花样鸡腿卷
- 全麦酸奶土司---面包机版
- 凉拌西瓜皮
- 三鲜馅饺子
- 水煮毛豆角
- 水煮肉片
- 糖醋子姜
- 什么什么卫玠的成语
- 什么什么卫足的成语
- 什么什么卫鬓的成语
- 什么什么卯二的成语
- 什么什么印泥的成语
- 什么什么危冠的成语
- 什么什么危国的成语
- 什么什么危巢的成语
- 什么什么危急的成语
- 什么什么危惧的成语
- 什么什么危行的成语
- 什么什么危言的成语
- 什么什么危身的成语
- 什么什么即去的成语
- 什么什么即发的成语
- 送顾生仲默（明·范汭）
- 送顾生文美游瑞安（明·陆深）
- 送顾禄百外孙（明末清初·张大受）
- 送顾秀野南归和留别韵（清·梁锡珩）
- 送顾秘书献书后归岳州（唐·卢纶）
- 送顾翼卿按岭南（明·安希范）
- 送顾舍人使金陵还松江（明·王世贞）
- 送顾舟卿便道省亲用别张豫卿韵（明·顾清）
- 送顾苌往新安（唐·皇甫冉）
- 送顾行人与新（明·邵宝）
- 送顾观察之蓟中二首（明·胡应麟）
- 送顾计部还京（明·欧大任）
- 送顾评事汝和颁诏云贵（明·欧大任）
- 送顾谦还临淮（明·程敏政）
- 送顾谨中赴蜀府纪善（明·管讷）
- 新编同步AB卷全优检测-语文人教版 一年级上册
- 名师课堂-小学生同步作文四年级上册
- 聪明人是如何带团队的
- 龙文鞭影
- 小学生全脑开发系列智力游戏
- 彩图精解一看就懂-黄帝内经
- 阶梯数学上下册-4-5岁
- 口算天天练-每天100道计时测评 二年级上册
- 莫泊桑短片小说精选
- 中外名人故事
- 微表情心理学入门
- 每天100道口算题卡计时测评二年级上
- 沟通陷阱
- 阅读理解三年级上册
- 阶梯数学上下册-3-4岁