食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱香猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄加料酒，生姜，少许盐下锅煮。因为我是租的房子，所以没有高压煲，我煮了3个小时，有高压煲20mins就可以了。 -
2猪骨浓汤留存，猪手盛出。 -
3国内下油，加入多一些冰糖，油开了之后小火融化。 -
4下入猪蹄上糖色，之后下入小红辣椒煸炒出香。 -
5炒幾分鐘后加入生抽，老抽，鹽繼續翻炒。 -
6上色后加入豬骨濃湯開始燜燉。嘗下鹹度后，自行調節，大火收汁。 -
7打完收工。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜
荤菜
鲁菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 鲫鱼豆腐汤
- 新手必备宴客菜———粉丝蒸扇贝
- 红烧鸡爪
- 酸菜炖五花肉血肠
- 蚝油腐竹卷
- 微波版蜜汁山楂
- 清蒸猪肉丸
- 心太软糯米枣
- 剩菜拯救活动——黑椒牛排
- 轻松自制小零食--------猪肉松
- 润嗓去燥——雪梨冬瓜茶
- 营养大杂烩——烩菜
- 香菇韭菜生肉包
- 爱上馒头新吃法-------黄玫瑰
- 简易版-奶香南瓜羹
- 西红柿炖牛肉
- 胡椒猪肚鸡
- 娃娃脸饼干
- 三味锡纸烤鳕鱼
- 川味---------水煮鱼
- 家常千页豆腐
- 甜过初恋桔子果酱
- 夏威夷重口味Pizza
- 营养早餐——牛奶鸡蛋饼
- 小鱼style
- GAO
- gaol
- gaol
- gaoler
- gap
- gape
- gape at
- gaping
- gapper
- gap-toothed
- gap year
- gar
- garage
- garage door
- garage mechanic
- 郊外水亭小集（明·袁宏道）
- 郊外留别友人（宋·王庭圭）
- 郊外见梅再用前韵三首（宋·王炎）
- 郊外送客即席（明·袁宏道）
- 郊外醉题嘲徐子一首（明·黄省曾）
- 郊外閒步（近现代·温倩华）
- 郊外閒眺（清·徐咸安）
- 郊外阅骁骑剪柳（宋·范成大）
- 郊外隐居（宋·薛嵎）
- 郊外马嘶（宋·沈辽）
- 郊外（宋·冯山）
- 郊外（宋·利登）
- 郊外（宋·张侃）
- 郊外（宋·文同）
- 郊外（宋·晁公溯）
- 唐林香浴瘦身操(附光盘)
- 课堂评价/新课程课堂教学改革丛书
- 全新思维
- 刑事犯罪定罪量刑情节热点案例释评/定罪量刑情节理论与实务丛书
- 中国行政法学/司考入门之路/高等教育法学主干课程基础教材应试系列
- 冷战国际史研究(Ⅱ)
- 会计报表分析(高职高专教育普通高等教育十五国家级规划教材)
- 医疗事故处理法律及配套规定新释新解/社会主义市场经济法律新释新解丛书
- 保险法分解适用集成/常用法律分解适用集成系列
- 司法能力建设与司法体制改革问题研究(上下全国法院第十七届学术讨论会获奖论文集)
- 拆迁法律及配套规定新释新解/社会主义市场经济法律新释新解丛书
- 长鼻怪大冒险/幼儿认读童话
- 海底总动员/幼儿认读童话
- 小美人鱼/幼儿认读童话
- 自主创新300问/智慧树经管书系