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诗文
双椒炒肉
释义
“鲜香美味。”
食材明细
主料
螺丝椒
200g
二荆条
200g
肉片
300g
辅料
姜丝
1勺
大葱丝
20g
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
双椒炒肉的做法步骤
1
螺丝椒洗净切成小块。
2
二荆条洗净切成块。
3
把两种辣椒放入锅中干煸。
4
煸炒到双椒变软。
5
捞出装盘。
6
油热以后,放入肉片和姜丝爆炒香,肉片变色。
7
放入大葱丝翻炒。
8
翻炒均匀。
9
加入煸炒过的青椒翻炒均匀。
10
翻炒均匀,加入盐调味。
11
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 10:11:56