食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡汁春笋的做法步骤
-
1新鲜的春笋。 -
2扒去外皮，去除老根。 -
3放入沙煲中加少许盐煮一下，可去除涩味和部分草酸。 -
4备好鸡清汤，春笋切成块，鸡腿菇也切成块， -
5一起放入锅中，小火慢炖，加少许盐调味。 -
6收汁装盘。
使用的厨具：炒锅
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