网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香酥炸鸡块
释义	食材明细 主料 三黄鸡 半只 辅料 姜 少许 蒜 少许 葱 少许 酥炸粉 适量 调料 茶油 适量 腌料: 适量 酱油 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 青花椒 适量 咸香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 香酥炸鸡块的做法步骤 1 准备:三黄鸡半只清洗干净，备姜，葱，蒜。 2 先将鸡斩大块。 3 放入姜，蒜，葱和腌料充分抓匀(姜，蒜拍一拍，把葱揉烂让味道更加浓郁。 4 腌制一小时让鸡肉完全入味。 5 腌制好的鸡块挑去姜，葱，蒜，免得炸时香料炸糊。 6 将酥炸粉和鸡块抓匀，然后用清水快速冲洗一下下。 7 然后再加入一些酥炸粉抓匀，每块鸡肉都裹上粉，再将鸡块抖散，如图所见，鸡块沾了粉，炸时就会起鳞。 8 小汤锅里茶油烧至六成。 9 放入鸡块中小火炸制，因为锅小，这些食材分两次炸。 10 炸至鸡块金黄酥脆约12分钟。 11 捞出来后沥下油再放在吸油纸上吸去多余的油。 12 装盘，配上自己喜欢的酱，今天我配了蜂蜜黄芥末酱非常不错。 13 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	甜心小馒头 焯炒小白菜 翡翠鸡蛋饼 芒果酥 蔬菜蛋卷 百香果脉动饮 酥脆小面条 不用洗面的凉皮 青椒土豆丝 酱焖鲜梭鱼 豆渣椒麻花卷 宝宝卡通饼干 青梅酒 黄瓜炒木耳 生姜红枣豆浆 西瓜养乐多 剩馒头变身少油葱香拔丝饼 西红柿炒鸡蛋 脆皮蛋糕 清蒸豆腐丸子 橙汁溜肉段 糖浸青梅 柠檬清茶 菠萝焗饭 蒸茄子 onlooker onlooking on loop only only-begotten Son of the Father only child only choice only have eyes for only hope only if only just only once only time will tell only too only too 送皇甫别驾往开州（明·李攀龙） 送皇甫协律淮南从事（唐·马戴） 送皇甫博士重补曲周（明·高叔嗣） 送皇甫司勋谪开州（明·梁有誉） 送皇甫司录赴黔南幕（唐·顾非熊） 送皇甫处士赴西塾（明·朱谋㬜） 送皇甫大夫赴浙东（唐·韩翃） 送皇甫子循游黄山白岳诸胜地得一律（明·王世贞） 送皇甫子循谪黄州推官（明·陆深） 送皇甫子循黄州推府一首（明·黄省曾） 送皇甫寺丞知蓝田县（宋·司马光） 送皇甫曾游襄阳山水兼谒韦太守（唐·李颀） 送皇甫曾赴上都（唐·刘长卿） 送皇甫校书自蜀下峡归觐襄阳（唐·李洞） 送皇甫氏谪黄州（明·李士允） 土壤学实验指导(面向21世纪课程教材土壤学配套用书) 肿瘤非手术治疗与调理/金岸导诊丛书 纳米技术中的显微学手册(第1卷光学显微学扫描探针显微学离子显微学和纳米制造)(精)/21世纪科技前沿丛书 脑血管病诊治与康复/金岸导诊丛书 农村合作金融制度研究 弹性细杆的非线性力学--DNA力学模型的理论基础(精) 高血压防控之路/金岸导诊丛书 中华茶人诗描 多源信息融合/信号与信息处理丛书 无公害肉鸡标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书 咳喘奇效良方/奇效良方丛书 JSP数据库高级教程/数据库应用开发技术丛书 灵芝栽培与应用/21世纪特种物产高效生产新技术丛书 有机农业种植技术/北京市农村远程教育培训系列丛书 疫病年代(东汉至魏晋时期的瘟疫战争与社会)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。