网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	香酥炸鸡块
释义	食材明细 主料 三黄鸡 半只 辅料 姜 少许 蒜 少许 葱 少许 酥炸粉 适量 调料 茶油 适量 腌料: 适量 酱油 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 青花椒 适量 咸香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 香酥炸鸡块的做法步骤 1 准备:三黄鸡半只清洗干净，备姜，葱，蒜。 2 先将鸡斩大块。 3 放入姜，蒜，葱和腌料充分抓匀(姜，蒜拍一拍，把葱揉烂让味道更加浓郁。 4 腌制一小时让鸡肉完全入味。 5 腌制好的鸡块挑去姜，葱，蒜，免得炸时香料炸糊。 6 将酥炸粉和鸡块抓匀，然后用清水快速冲洗一下下。 7 然后再加入一些酥炸粉抓匀，每块鸡肉都裹上粉，再将鸡块抖散，如图所见，鸡块沾了粉，炸时就会起鳞。 8 小汤锅里茶油烧至六成。 9 放入鸡块中小火炸制，因为锅小，这些食材分两次炸。 10 炸至鸡块金黄酥脆约12分钟。 11 捞出来后沥下油再放在吸油纸上吸去多余的油。 12 装盘，配上自己喜欢的酱，今天我配了蜂蜜黄芥末酱非常不错。 13 成品图。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	甜蜜紫薯球 粉丝营养菜 鲜肉大包子 小开条 牛油果焗鹌鹑蛋 小米红枣养生粥 冰糖银耳炖雪梨 山药香菇小炖鸡 【肥肥妈的美味手记】——懒人版原味奶茶 沙姜盐水毛豆 糖醋鲤鱼的做法 小笼汤包 【无辣不欢】猪蹄火锅 无油版炸猪扒 老北京山楂糕 家庭秘制烤鸭 韭香荞麦饼 水煮花生米 葱油蛋炒饭 家常红烧鱼 一发素馅包子 红枣绿豆养生饮 宜宾燃面 蔓越莓小蛋糕 香脆炸鸡米 charisma charismatic charismatic leader charismatic movement charitable charitably charity charity ball charity shop charity shop charity work charlady charlady charlatan charlatanism 重阳日傍晚登粤秀山（清·丘逢甲） 重阳日再到共城百源故居（宋·邵雍） 重阳日刘元弼筠亭席上（宋·王庭圭） 重阳日即事（唐·李适） 重阳日即事（唐·赵嘏） 重阳日口占（清末民国初·许南英） 重阳日同友人游海会寺席上分韵拈得禅字（清·黄汝济） 重阳日同提舶刘天虞公暨万伯文彭于兰游月溪（明·韩上桂） 重阳日同苏汝载家大人季弟登白云峰（明·韩上桂） 重阳日同骆君举登朱陵洞最高处题名（明·湛若水） 重阳日和句（清末民国初·费墨娟） 重阳日和韵（清末民国初·费墨娟） 重阳日唐梧庄置酒于临佛阁醉后题壁（清·赵亨钤） 重阳日寄上饶李明府（唐·刘商） 重阳日寄伯兄守仪（清末民国初·方仁渊） 城市边缘区空间生产与土地利用冲突研究/中国土地与住房研究丛书 焦裕禄之歌/焦裕禄精神书系 就这样考上北大(能力篇)/梦想北大丛书 如何写学术论文 解密城市商业综合体设计 城市环境设施设计(环境艺术设计专业通用教材) 中国债券市场(30年改革与发展第2版) 风景园林设计(环境艺术设计专业通用教材) 和斯瑟蒂克学胎教(附光盘) 聂巧乐互动体验式亲子胎教法(附光盘) 新闻报道摄影(艺术设计名家特色精品课程) 摄像基础(艺术设计名家特色精品课程) 咖啡食光(160道咖啡馆人气单品) 针灸捷径(国医大师贺普仁临床点评本)/明清针灸秘法丛书 勿听子俗解八十一难经(国医大师贺普仁临床点评本)/明清针灸秘法丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。