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诗文	香菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 辅料 香菜 适量 调料 油 适量 盐 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 米酒 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香菜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备:自己种的香菜清洗干净。 2 三个鸡蛋打入碗面。 3 加少许盐，胡椒粉，米酒。 4 搅拌均匀，香菜改刀切段。 5 热锅放油，倒入鸡蛋液。 6 用筷子轻轻划动。 7 让鸡蛋凝固。 8 放入香菜段快速翻炒一下下。 9 调少许酱油翻炒均匀。 10 快手小炒就完成了。 11 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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