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诗文
香菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
香菜
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备:自己种的香菜清洗干净。
2
三个鸡蛋打入碗面。
3
加少许盐,胡椒粉,米酒。
4
搅拌均匀,香菜改刀切段。
5
热锅放油,倒入鸡蛋液。
6
用筷子轻轻划动。
7
让鸡蛋凝固。
8
放入香菜段快速翻炒一下下。
9
调少许酱油翻炒均匀。
10
快手小炒就完成了。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:56:29