“上次做酥皮肉饼剩下了一点肉馅，随手按了一下放入披萨盘中竟然无意中做成了好吃的猪肉脯。
心里痒痒了很久了，实在太忙，今天早晨5点半起床，还是把猪肉脯给做出来了。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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1肉，姜，蒜放入料理机。 -
2分分钟打成肉泥，特别省事。 -
3把所有的调料弄好，没有鱼露放的耗油加入肉泥搅拌上劲。他们弄的还要烤的时候撒芝麻，我比较懒，直接把芝麻和到肉馅里了。 -
4锡纸一张，把肉泥放上，盖上保鲜膜，按扁。用擀面杖擀均匀。 -
5其实到这里猪肉脯就做好了，下边的步骤可以省略，无非就是看起来不好看，味道不受影响。烤箱180度预热好，烤15分钟，拿出来刷蜂蜜水继续烤5分钟，拿出来翻过来，刷蜂蜜水继续烤5分钟。蜂蜜水就是蜂蜜跟水一比一。 -
6清晨的阳光已经照进来了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃