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诗文
黄瓜木耳炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
鸡蛋
3个
辅料
木耳
适量
蒜末
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
胡椒盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
食材,黄瓜,泡发木耳,鸡蛋。
2
先把木耳焯水断生。
3
黄瓜去皮切片和焯过水的木耳放一起备用。
4
鸡蛋中加入胡椒盐和少许黄酒去腥,打匀。
5
起锅放油先把鸡蛋炒熟。
6
盛出鸡蛋。
7
锅中留底油下入葱蒜末煸香。
8
下入黄瓜木耳。
9
烹些黄酒炒匀。
10
倒入炒熟的鸡蛋,调味放少许盐炒匀即可!
11
成品,清爽营养!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:27:50