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诗文	黄瓜木耳炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 黄瓜 1根 鸡蛋 3个 辅料 木耳 适量 蒜末 适量 调料 食用油 适量 盐 适量 胡椒盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤 1 食材，黄瓜，泡发木耳，鸡蛋。 2 先把木耳焯水断生。 3 黄瓜去皮切片和焯过水的木耳放一起备用。 4 鸡蛋中加入胡椒盐和少许黄酒去腥，打匀。 5 起锅放油先把鸡蛋炒熟。 6 盛出鸡蛋。 7 锅中留底油下入葱蒜末煸香。 8 下入黄瓜木耳。 9 烹些黄酒炒匀。 10 倒入炒熟的鸡蛋，调味放少许盐炒匀即可！ 11 成品，清爽营养！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。