“这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃，外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蝴蝶虾的做法步骤
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1虾洗净剖背取出虾线。 -
2处理好的虾装入碗中加入料酒胡椒粉姜蒜片腌制20分钟后捞出。
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3盘子里装上面粉让每一只虾均匀的裹上面粉。
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4鸡蛋搅成蛋液，，将裹上面粉的虾放入。
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5均匀的裹上鸡蛋液。
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6均匀裹上蛋液后放入装入面包糠的碗里，用手压一下让面包糠裹得更紧实炸的时候掉的渣才少。
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7锅中倒入多一点的油，油温微微热就放入裹好面包糠的虾，小火慢炸至两面金黄色捞出。
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8炸好的虾放入铺上吸油纸的盘子里吸一吸油就可以开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜