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诗文 炸酱面
释义
炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 面条 适量
辅料
  • 牛里脊 适量一块
  • 金针菇 一把
  • 香菇 七八个
  • 平菇 一块
  • 西红柿 一个
  • 芹菜 一根
  • 洋葱 一个
  • 一头
  • 甜面酱 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    以上材料全部切丁。
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    锅里放油先将牛肉丁翻炒,加入葱、姜继续翻炒。
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    放入洋葱丁翻炒。
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    加入适量的甜面酱继续翻炒。
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    这是加入甜面酱炒的效果。
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    然后加入三菇丁(香菇、平菇、金针菇)翻炒。
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    最后加入西红柿??丁翻炒,加入少量水。
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    炖煮中。
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    炸酱熬好了。
  • 炸酱面的做法步骤:10
    10
    配上煮好的面条,放些焯过水的芹菜丁(也可配上黄瓜丝),可以开始了,再来一碗面条汤,原汤化原食!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:36:21