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诗文
炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
牛里脊
适量一块
金针菇
一把
香菇
七八个
平菇
一块
西红柿
一个
芹菜
一根
洋葱
一个
蒜
一头
甜面酱
适量
调料
生抽
适量
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
以上材料全部切丁。
2
锅里放油先将牛肉丁翻炒,加入葱、姜继续翻炒。
3
放入洋葱丁翻炒。
4
加入适量的甜面酱继续翻炒。
5
这是加入甜面酱炒的效果。
6
然后加入三菇丁(香菇、平菇、金针菇)翻炒。
7
最后加入西红柿??丁翻炒,加入少量水。
8
炖煮中。
9
炸酱熬好了。
10
配上煮好的面条,放些焯过水的芹菜丁(也可配上黄瓜丝),可以开始了,再来一碗面条汤,原汤化原食!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:59:15