“小清新的蛋糕。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菠菜斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤
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1准备好材料。 -
2菠菜去茎留叶。
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3用aca料理机打成汁。
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4牛奶与植物油混合均匀，乳化至表面看不到油花，筛入低粉，十字搅拌至没有干粉。
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5蛋清蛋黄分离，蛋黄与面糊搅拌均匀。
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6搅拌好的面糊。
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7将面糊分成两份，一份加入酸奶，另一份加入菠菜汁。
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8分别搅拌均匀。
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9蛋清打发。
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10打发的蛋清分两份，用切拌的手法与两种面糊混合均匀（注意分次放入蛋清，防止消泡）。
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11取两把勺子，分别舀两种面糊，依次放入模具中（每放入一种面糊，需要振动一下模具）。
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12如此反复，直至面糊全部放入模具。
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13将模具放入预热好的aca烤箱中，中层上下火140℃烤40分钟即可。
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14很美味，快试试吧！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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