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诗文 泡椒鸡胗
释义
泡椒鸡胗的做法

食材明细

主料
  • 鸡胗 适量
  • 泡椒 适量
  • 野山椒 适量
辅料
  • 泡姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 芹菜叶 适量
  • 白酒 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡椒鸡胗的做法步骤

  • 泡椒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗切片用白酒腌制一下。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:2
    2
    热油炒泡椒,泡姜、姜、蒜。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:3
    3
    炒香放入腌制的鸡胗。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:4
    4
    翻炒片刻。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:5
    5
    加入芹菜根丝。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:6
    6
    翻炒一分钟加入芹菜叶,加入少许味精调味,我没有放盐,泡椒有咸味。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤:7
    7
    好啦!可以上桌啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:10:29