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诗文 玫瑰馅
释义
玫瑰馅的做法
“玫瑰酱太多了,做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料,平时拿来做做馅饼;过年了,拿来做做汤圆也是不错的。这一次,是拿来做饼好呢?还是做汤圆呢?且说吧”

食材明细

主料
  • 玫瑰酱 90克
  • 花生 60克
  • 熟黑芝麻 20克
  • 白糖 10克
  • 花生油 15克
  • 1克
  • 熟面粉 55克
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

玫瑰馅的做法步骤

  • 玫瑰馅的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 玫瑰馅的做法步骤:2
    2
    花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右
  • 玫瑰馅的做法步骤:3
    3
    烤好的花生去皮切碎
  • 玫瑰馅的做法步骤:4
    4
    放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉
  • 玫瑰馅的做法步骤:5
    5
    搅打成碎末
  • 玫瑰馅的做法步骤:6
    6
    倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油
  • 玫瑰馅的做法步骤:7
    7
    拌匀成团

小窍门

喜欢粗颗粒感的,可以不用料理机打磨,直接切碎即可。喜欢细腻口感的,可以反复搅打成细粉。
馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 自制食材   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/17 2:47:59