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诗文 宫廷桃酥
释义
宫廷桃酥的做法
“这款桃酥简单易做,零失败,酥的掉渣,太好吃了,和外卖的味道一样,自己做,绝对好油,放心吃,称得上宫廷桃酥了,快来试试吧,很简单呢!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 420克
  • 200克
  • 玉米油 190克
  • 鸡蛋 1个
  • 3克
  • 25克
  • 溴粉 10克
  • 黑芝麻 适量
  • 小苏打5克 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

宫廷桃酥的做法步骤

  • 宫廷桃酥的做法步骤:1
    1
    先把鸡蛋,油,糖,盐放一起,搅拌乳化
  • 宫廷桃酥的做法步骤:2
    2
    乳化好的都融在一起了,也稠了
  • 宫廷桃酥的做法步骤:3
    3
    小苏打和溴粉放一起
  • 宫廷桃酥的做法步骤:4
    4
    倒入25克开水,搅拌均匀
  • 宫廷桃酥的做法步骤:5
    5
    然后把第4步倒入乳化好的鸡蛋油糖里搅拌均匀
  • 宫廷桃酥的做法步骤:6
    6
    低筋面粉筛入第5步里
  • 宫廷桃酥的做法步骤:7
    7
    揉成面团
  • 宫廷桃酥的做法步骤:8
    8
    分成40克一个搓成团,我做的55克一个,一膨胀太大了按,扁中间用手指点上黑芝麻,烤箱180度预热,
  • 宫廷桃酥的做法步骤:9
    9
    中层,180度20分钟左右,看着颜色
  • 宫廷桃酥的做法步骤:10
    10
    加热挨一起了,不美观,大家注意做的大小,
  • 宫廷桃酥的做法步骤:11
    11
    20分钟烤好了,金黄
  • 宫廷桃酥的做法步骤:12
    12
    从烤盘拿出来,晾凉
  • 宫廷桃酥的做法步骤:13
    13
    酥的掉渣哦,忒好吃,
使用的厨具:电烤箱
随便看

 

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更新时间:2025/2/11 2:25:57