食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎海鲳的做法步骤
-
1准备好所有调料。 -
2海鲳除去内脏，切花刀。 -
3用生抽，料酒，葱段，姜丝腌制。 -
4腌制十分钟后，淋上烧烤酱，鱼两面均匀涂抹，再腌十分钟。 -
5把腌好的海鲳放不粘锅煎到两边金黄。 -
6然后用红椒葱丝顺着花刀印稍稍装饰一下。 -
7最后再淋上适量烧烤酱即可。 -
8全程小火慢煎，肉质特别鲜嫩。
使用的厨具：不粘锅
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