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诗文 黄油鲜虾球蝴蝶面
释义
黄油鲜虾球蝴蝶面的做法
“试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉(六宫粉黛*无颜色)”

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 蒜末 3匙
  • 番茄 1个
  • 茄酱 1支
  • 鲜虾 15
  • 黄油 10克
辅料
  • 0.5匙
  • 3勺
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤

  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:1
    1
    全部材料*还有茄酱还没上镜.
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:2
    2
    买回来的鲜虾放冰箱(急冻)2~3小时(方便去壳)
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:3
    3
    虾壳留着煮面*好鲜*
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:4
    4
    冲洗了4次*加盐腌制*
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:5
    5
    虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:6
    6
    焯一下(6成熟)备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*(鲜味特别重)
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:7
    7
    将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:8
    8
    然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:9
    9
    再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 9:56:39