正宗黄瓜凉拌金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	黄瓜凉拌金针菇
释义	“又一道简单爽口的凉菜，走起！” 食材明细主料黄瓜 1根金针菇适量辅料蒜 2～3瓣小米椒 2个调料食用油适量食盐适量白糖适量香醋适量生抽适量咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度黄瓜凉拌金针菇的做法步骤 1 黄瓜切丝放盐腌15分钟，倒掉腌出的水分。 2 腌黄瓜的时候准备料汁：适量白糖、生抽、香醋，加温水拌匀。 3 金针菇开水下锅焯水1分钟左右捞出，与腌好的黄瓜放在一起，上面放上蒜粒和小米椒圈。 4 油烧热，泼在蒜粒小米椒上，倒入料汁拌匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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