“这个周末就是端午节了,昨天中午做了几个迷你甜粽,晚上做了点蛋黄肉粽,我自己还是喜欢吃咸味的!我喜欢放入带皮的五花肉!超过瘾!”
食材明细
蛋黄肉粽的做法步骤
-
-
-
-
4 加点盐和砂糖用手抓匀按摩几分钟后,装入保鲜袋放冰箱冷藏腌制1小时以上
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
18 把包好的粽子放入电压力锅里加水压30分钟,水最好浸没粽子,水里最好稍微加点生抽和盐
-
19 时间到了,不要马上开盖取出,让它焖在里面自然冷却到合适温度即可食用
小窍门
糯米和鲜肉都要提前腌制才入味
用电压力锅压时,水最好浸没粽子,水里最好稍微加点生抽和盐
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
小吃
老人
节日习俗
传统美食
端午节
粽子
春季食谱
|