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诗文
金钱包
释义
“把面包做成金钱的样子,好吃又好看!”
食材明细
主料
高粉
120g
低粉
30g
白糖
30g
鸡蛋
1个
水
50克
奶粉
10g
辅料
盐
1g
酵母
1g
黄油
15g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
金钱包的做法步骤
1
除黄油和酵母外所有原料放进面包桶,开始揉面
2
揉至出厚膜时加入黄油和酵母
3
揉至出薄膜
4
开始第一次发酵
5
发到1.5—2倍大
6
取出面团排气,搓成长条
7
平均分成22份
8
用力搓实搓圆,摆入事先抹了黄油的烤盘
9
烤箱二发(烤箱最下层放置盛水的烤盘)至原先的两倍大
10
放入预热好的烤箱中下层上火160度下火150度20分钟
11
上色均匀后出炉
12
趁热抹融化的黄油
13
脱模
14
冷却后即可享用
小窍门
1.根据面粉吸水性调整液体量
2.根据各人口味调整糖量
3.模具事先抹黄油防粘
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
5.此方所用模具为9寸披萨盘
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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fully fashioned
fully fledged
fully functioning
fully furnished
fully reserved
fully synthetic
fulminating gold
fulminating prophet darkest dungeon
fulminating zap
fulmine destroyer
fulminic acid
fulminic acid formal charge
fulvous whistling
fulvous whistling duck
fumaric acid
汝南江邻几云鄎南并淮浮光山有张隐居种松桧(宋·梅尧臣)
汝南湾逢张薇庵作(明末清初·屈大均)
汝南湾(宋·杨备)
汝南湾(宋·马之纯)
汝南示三子(宋·苏辙)
汝南赵良弼顷以中丞出抚荆襄遂南至于衡岳望(明·林大春)
汝南迁居(宋·苏辙)
汝南道中(清·柯崇朴)
汝南鸿隙陂童谣(魏晋·无名氏)
汝启兄小石源小住(当代·吴金水)
汝启梅岗绿烟来访晓南在座议以几上生香蕉为(当代·傅义)
汝坟别业(唐·祖咏)
汝坟秋同仙州王长史翰闻百舌鸟(唐·祖咏)
汝坟蒙从弟楚材见赠时郊将入秦楚材适楚(唐·孟郊)
汝坟贫女(宋·梅尧臣)
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更新时间:2026/7/31 21:09:29