“马拉糕是传统的广式茶楼点心，相信很多朋友对它并不陌生，那海绵般的柔软感，带着浓浓的鸡蛋香味，还可以根据个人喜好添加不同的干果，让我们一起怀念一下这份经典吧！”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
马拉糕的做法步骤
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1准备好材料 -
2打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化
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3牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀
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4筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟
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5再加入泡打粉，拌匀
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6猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀
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7面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡
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8电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用
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9吃的时候淋上炼奶会更美味哦
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10成品图欣赏
使用的厨具：蒸锅
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