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诗文
土豆红烧肉
释义
“这道菜可以多吃两碗饭????”
食材明细
主料
五花肉
400g
土豆
2个
红椒
2个
辅料
生姜
少许
调料
盐
1匙
白砂糖
2勺
陈醋
1勺
生抽
少许
老抽
少许
酸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
1
红椒切片备用。
2
土豆切块备用。
3
五花肉切块备用。
4
锅中倒入适量油,爆香姜片。
5
下五花肉煸炒。
6
加入白砂糖,翻炒一下。
7
加入陈醋,盐。
8
老抽跟生抽,翻炒一下。
9
再加入土豆块,继续翻炒。
10
最后倒入清水,没过全部食材,烧开后中小火焖煮18-20分钟。
11
最后加入红椒,翻炒一下继续盖锅盖焖3分钟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 7:59:34