网站首页  词典首页

诗文	猪皮冻
释义	食材明细 主料 猪皮 适量 辅料 清水 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 猪皮冻的做法步骤 1 猪皮适量。 2 猪皮放入锅里，加水煮，煮大约5分钟，捞出。 3 煮过的猪皮放至不烫手时去掉猪皮上的脂肪，刮的越干净越好。 4 用猪毛钳子夹掉猪皮上的猪毛，我家没有猪毛钳子，我用的眉钳。 5 完全处理干净的猪皮再以温水反复清洗几次。 6 切成细丝。 7 猪皮放入砂锅，加入2倍量的清水，烧开后转小火。 8 烧开后如果表面有浮沫就撇净。 9 一直熬煮到猪皮出胶，汤水剩下1/3左右。我熬了两个多小时。 10 把熬好的猪皮汤倒入盆里，放凉后入冰箱冷藏。 11 吃之前切块即可，蘸汁随个人喜好，东北的习惯是蘸酱油蒜汁。 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	凉拌猪皮 三丁包 简易苹果酱 【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养丰富的红枣核桃燕麦露 黄金酥脆南瓜饼 造型独特的叶子椰蓉面包 【切达芝士酥饼】 美味肉松 蛋白糖 糯米蛋 西葫芦滑蛋虾仁 烤羊排 香菇酿 驴肉火烧 玫瑰玛格丽特饼干 蛋烘糕 #巴黎春游赏樱#之熊本熊便当 富贵菜肉丸豆腐汤 冰糖川贝炖梨 创意水果蛋糕 素炸藕片 湖南名菜【青椒焖蛇】附：杀蛇方法，胆小勿入 【食在Fastee】香烤鸡扒配杂菜（烧烤） 【食在Fastee】金蒜扇贝配粉丝（烧烤） 粉红豹纹吐司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。