“对于爱吃鱼的吃货来说，这是一道经典的又美味的菜肴，水煮鱼，味道好极了”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮鱼的做法步骤
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1首先把煮鱼的食材都准备好，鱼块洗好装盘加盐，酱油，生粉腌制十分钟，水豆腐切块备用。 -
2烧热锅倒油，把干辣椒，辣椒酱，辣椒粉放入锅内炒香，加水煮开后，放入水豆腐，同时加入适量盐。
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3豆腐煮十分钟后加鱼，盖上锅盖煮五分钟，注意要翻一次锅底。
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4装碗后洒上芹菜叶，一碗色香味俱全的水煮鱼就完成了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
川菜