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诗文 凉拌腐竹
释义
凉拌腐竹的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
  • 红椒 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌腐竹的做法步骤

  • 凉拌腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹提前泡发,撕成细条。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:2
    2
    红椒、青椒切丁,葱切葱花,糖、醋、生抽、盐、鸡精、香油调成料汁。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:3
    3
    腐竹放热水中焯水。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:4
    4
    过凉后装入盘中。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:5
    5
    锅中倒油,烧热后下入花椒粒,炒出香味后捞出。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:6
    6
    倒入红椒、青椒丁和葱花翻炒。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:7
    7
    倒入料汁炒一下,关火。
  • 凉拌腐竹的做法步骤:8
    8
    将腐竹倒入锅中,炒匀即可。
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更新时间:2024/12/22 16:54:12