食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1墨鱼仔洗干净备用 -
2配料如下
-
3土豆去皮，切成丁块
-
4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用
-
5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用
-
6烫好过冷河，备用中
-
7炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香
-
8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒
-
9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒
-
10把切好的九层塔加入
-
11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可
-
12成品
小窍门
墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 鲫鱼羊肉汤
- 花生核桃露
- 蒜黄炒肉
- 芹菜炒腊鸡
- 烤培根卷
- 冬日里的暖暖情意---牛肝菌焖排骨
- 青菜肉丝炒年糕
- 豆泡罐肉
- 冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒
- 甜汤也养生
- 葡萄干果仁包
- 大盘鸡
- 腌渍甜红椒
- 黄金脆皮香蕉
- 无油版的红烧肉
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 芝麻菠菜
- 黑糖姜母阿胶核桃枣粥
- 菊花馒头
- 圣诞裸蛋糕
- 鸡腿土豆炖粉条
- 五彩汤年糕
- 凉拌洋葱丝
- 舌尖上的美味——肉沫酸辣粉
- 培根蒸豆腐
- 手高手低
- 手高眼低
- 才不什么什么的成语
- 才不半古，功已倍之
- 才乏什么什么的成语
- 才乏兼人
- 才人什么什么的成语
- 才人行短
- 才什么七什么的成语
- 才什么万什么的成语
- 才什么不什么的成语
- 才什么两什么的成语
- 才什么之什么的成语
- 才什么二什么的成语
- 才什么人什么的成语
- 送谢大冶盦之闽（清·赵清瑞）
- 送谢大城南还游集禧观寄谢大得箕字（宋·刘攽）
- 送谢天奇赴淮上之招（宋·李流谦）
- 送谢太守平江省亲回武林就送鹅酒之贶（元·成廷圭）
- 送谢太守（元末明初·杨维桢）
- 送谢太守（元末明初·杨维桢）
- 送谢太常博士谢曾使琉球（明·王世贞）
- 送谢夷甫宰馀姚县（唐·戴叔伦）
- 送谢子佩（明·杨慎）
- 送谢子厚随父之武昌（明·邓雅）
- 送谢子方归临川（元·顾盟）
- 送谢子肃之官（宋·吴芾）
- 送谢子肃提举寺丞二首（宋·杨万里）
- 送谢孝廉移家越州（唐·权德舆）
- 送谢学宾（宋·叶适）
- 网页设计与制作从零开始完全精通(附光盘)
- 中文版Flash从零开始完全精通(附光盘)
- 最新电脑办公自动化实用教程
- FPGA应用实验教程(普通高等院校十二五规划教材)
- 经典混搭风格(附光盘)/私享样板生活
- 机电一体化系统设计
- 航空材料学
- 现代简约风格(附光盘)/私享样板生活
- 给水排水专业知识与专业案例(第3版)/2013全国勘察设计注册公用设备工程师执业资格考试考点解析
- 装饰艺术风格(附光盘)/私享样板生活
- 民航客运销售(普通高等院校航空专业十二五规划教材)
- 汽车底盘电控系统检修
- 房地产基本制度与政策(第2版)/2013全国房地产经纪人执业资格考试命题趋势权威试卷
- 动力学控制基础与应用
- 广告创意与制作(高职高专项目化课程改革规划教材)