食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1墨鱼仔洗干净备用 -
2配料如下
-
3土豆去皮，切成丁块
-
4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用
-
5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用
-
6烫好过冷河，备用中
-
7炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香
-
8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒
-
9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒
-
10把切好的九层塔加入
-
11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可
-
12成品
小窍门
墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 花蛤炒西兰花
- 辣椒炒干小河虾
- 家常炖鱼
- 鸡腿煲
- 蓝色蒸蛋糕
- 健康美味手撕包【肉桂果干黑麦面包】
- 辣椒焖子
- 烤茄子
- 肉炒双菇
- #家常菜#鲜味十足的大蛤炒蛋
- #家常菜#葱爆鱿鱼
- #家常菜#尖椒炒猪肝
- 正宗朝族冷面
- 炒花蛤
- 鸡架粉皮汤
- 红枣蜜豆粽
- 黄桃白桃罐头
- 烤肉披萨
- 酱牛肉
- 小白菜猪肉饼
- 韭菜鸡蛋盒子
- 汉堡胚
- 姜汁莲藕
- 心形双色面包
- 牛肉面
- 山肴什么什么的成语
- 山肴海错
- 山肴野蔌
- 山节什么什么的成语
- 山节藻棁
- 山薮什么什么的成语
- 山薮藏疾
- 山行什么什么的成语
- 山行海宿
- 山谷之士
- 山谷什么什么的成语
- 山走什么什么的成语
- 山走石泣
- 山辉什么什么的成语
- 山辉川媚
- 凤凰台（明·张诩）
- 凤凰台（明·曾仕鉴）
- 凤凰台（明·朱朴）
- 凤凰台（明·林鸿）
- 凤凰台（明·欧大任）
- 凤凰台（明·祁顺）
- 凤凰台（明·董儒）
- 凤凰台（明·钟万春）
- 凤凰台（明·陈琏）
- 凤凰台（明·龚敩）
- 凤凰咏（清·申颋）
- 凤凰城即景（清·程虞卿）
- 凤凰城（明·胡奎）
- 凤凰夜坐联句（宋·黄公度）
- 凤凰天龙峡（当代·卢青山）
- 戏曲知识普及读本 通用·中学版
- 行政法论丛 第25卷
- 多模式多尺度数据融合理论及其应用
- 高压直流电缆附件绝缘
- 色彩
- 中国法院2020年度案例 侵权赔偿纠纷
- (仅线上)21版学霸速记/高中英语2.必修第二册(人教版)
- 中华医学百科全书 中医诊断学
- 新冠肺炎中西医结合康复诊疗指导
- (仅线上)21版学霸速记/高中英语1.必修第一册(外研版)
- 装配式建筑全成本管理指南——策划、设计、招采
- 文化之旅 3
- 东京异能者
- 越拧越聪明的魔方拼图
- 物理电源技术(第2版)