食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1墨鱼仔洗干净备用 -
2配料如下
-
3土豆去皮，切成丁块
-
4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用
-
5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用
-
6烫好过冷河，备用中
-
7炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香
-
8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒
-
9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒
-
10把切好的九层塔加入
-
11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可
-
12成品
小窍门
墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 夏天的最爱，自制简单绿豆糕
- 甘蓝土豆片
- 肉末酸豆角
- 橙香磨牙小饼（失败篇）
- 炝土豆丝
- 改良版家常豆腐
- 什锦鱼丸海带汤
- 黄瓜围边——梅花
- 乳香牛肉面
- 葱香猪油小饼干
- 丝瓜蛋汤
- 番茄味意大利面
- 简单的猪肉韭菜饺子
- 蜜汁叉烧
- 凉拌菜（２）
- 小南瓜饼干
- 金针菇炒鸡蛋
- 香卤鸡肝
- 用电饭煲做绿豆饼
- 胡萝卜西红柿炒鸡蛋
- 吃得过瘾不油腻不上火的麻辣味——{麻辣十香菜}
- 红烧肉
- 菜椒豆干炒腊肠
- 虾仁茭白炒毛豆
- 芒果冰激凌
- get in on
- get in shape
- get in the bin
- get in the sea
- get in the way
- get into
- get into a flap
- get into a lather
- get into conversation
- get into debt
- get into difficulties
- get into difficulty
- get into everything
- get into line
- get into line
- 龙潭（明·戚继光）
- 龙潭（明·王履）
- 龙潭（明·袁宏道）
- 龙潭（明·郑学醇）
- 龙潭（明·黄廷用）
- 龙潭（明·黎民表）
- 龙潭（清·戴亨）
- 龙潭（近现代·沙曾达）
- 龙爪峡（清·平恕）
- 龙爪滩（宋·晁公溯）
- 龙爪瑞花（宋·李洪）
- 龙爪石（宋·翁华）
- 龙牙寄大公（明·释函可）
- 龙王堂双松歌（清·书諴）
- 龙王堂水源地（清末近现代初·郑孝胥）
- 遇见孩子, 看见自己
- 揭开转基因的面纱
- 龟类高效养殖200问
- 水稻品种鉴定技术研究与应用
- 基辅1941 史上最大的合围战
- 美英报刊阅读教程
- 大学物理学(下)/文双春
- 赵佶楷书习法举要
- 柳公权楷书习法举要
- 商务英语阅读文选
- 建设工程经济
- 陶艺制作技法
- 装配式建筑对话
- 新印象
- 嵌入式系统原理实验教程——ARM体系结构