食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼仔烧土豆的做法步骤
-
1墨鱼仔洗干净备用 -
2配料如下
-
3土豆去皮，切成丁块
-
4奶锅注油烧热，把切好的土豆放入油中炸至金黄色，捞出备用
-
5把奶锅里炸土豆的油盛出，再在奶锅里注入清水烧开，把墨鱼仔放入烧开的水中再次烧开即可把墨鱼仔捞出，过冷河（既是用冷水再冲洗一下）备用
-
6烫好过冷河，备用中
-
7炒锅注入少许花生油，把姜丝，蒜瓣，干辣椒煸香
-
8把墨鱼仔码入锅，加入蚝油，稍微翻炒
-
9再把黑胡椒粉加入炒锅中翻炒
-
10把切好的九层塔加入
-
11最后把炸好的土豆丁块回入锅中，翻炒至裹满酱汁即可
-
12成品
小窍门
墨鱼仔本身腥味不重，不用特意处理，只需先烫熟，不宜烫太久，水开墨鱼入锅水再次烧开即可立即离锅要不墨鱼就不爽口了哦，酱汁也可以随自己口味去调整
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
- 五花肉芹菜炒茭白
- 黄瓜炒肉片
- 芹菜炒米粉
- 白菜炒鸡肉
- 香辣龙利鱼
- 条纹小面包
- 自制辣条
- 抹茶红豆千层
- 广式月饼
- 酸奶小面包
- 麦片火龙果拌酸奶
- 藜麦土豆泥
- 蒜蓉红苋菜
- 红焖肉
- 茭白炒鸡蛋
- 海米冬瓜丸子汤
- 没有烤箱也能撸串～蒜香虾仁香肠串
- 奥利奥奶油脆皮雪糕
- 百合红枣蜂蜜饮
- 韩式冷面
- 茯苓绿豆冰糖水
- 豉汁蒸粉肠
- 杨枝甘露
- 芹菜炒五花肉
- 番茄排骨汤
- 什么卧什么离的成语
- 什么卧什么起的成语
- 什么卧什么跳的成语
- 什么卧什么霞的成语
- 什么卧什么餐的成语
- 什么卫什么声的成语
- 什么卫什么政的成语
- 什么卫什么曲的成语
- 什么卫什么海的成语
- 什么卫什么羽的成语
- 什么卫什么间的成语
- 什么卫什么音的成语
- 什么卮什么当的成语
- 什么卮什么满的成语
- 什么印什么儿的成语
- 送李令赴宜城（明·何景明）
- 送李仪伯御史之西台（元末明初·梁寅）
- 送李仲伟游金陵（明·欧必元）
- 送李仲信（宋·李流谦）
- 送李仲和之泉南其子官所（宋·李弥逊）
- 送李仲实官郡学任满归馀姚（宋·陈著）
- 送李仲宾同知（宋末元初·牟巘）
- 送李仲文赴省试（宋·王庭圭）
- 送李仲晖之洛（元·张宇）
- 送李仲炳归（宋·李叔与）
- 送李仲特（宋·洪刍）
- 送李仲益及第调濠州司户还钱塘（宋·李之仪）
- 送李仲益赴濠梁司户（宋·李之仪）
- 送李仲益赴襄阳幕（宋·释道潜）
- 送李仲积北上（元·陈樵）
- 会计模拟实训(21世纪高职高专会计专业规划教材)
- 数据结构(第2版高职高专计算机教材精选)
- 管理运筹学教程(全国高等学校管理科学与工程类专业规划教材)
- 宏观经济学(普通高校经济管理类立体化教材)/基础课系列
- 材料力学行为试验与分析/研究生力学丛书
- 现代工程图学(普通高等院校机电工程类规划教材)
- 新编国际贸易英语教程(新编国际商务英语系列教材)
- 计算机组装与维护(新世纪高职高专实用规划教材)/计算机系列
- 商业银行经营管理(现代经济与管理类规划教材)
- 商业银行经营学(高等院校金融学核心课程教材)
- 常用工具软件(计算机中职清华版十一五规划教材)
- EDA技术与CPLD\FPGA开发应用简明教程(高等院校计算机应用技术系列教材)
- 中华经典诗文诵读读本(晚晴篇)
- 中华经典诗文诵读读本(壮岁篇)
- 计算机网络实验教程(计算机科学与技术高等学校教材)