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诗文
宫保鸡丁
释义
“童鞋说应该就是宫保鸡丁”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
黄瓜
适量
花生
适量
豌豆
适量
玉米粒
适量
葱
适量
花椒
适量
八角
适量
蒜
适量
姜
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
备料,黄瓜葱姜。
2
熟花生,豆瓣酱,豌豆玉米粒,没有就不加,我是爱吃。
3
鸡脯肉切丁,用淀粉,生抽,油,花椒,料酒,鸡精掩上。
4
热锅倒油,放入花椒葱姜把鸡胸肉炒至8分熟。
5
热锅倒油,放入葱花椒黄瓜丁,豌豆玉米粒。
6
加入鸡胸肉。
7
加入生抽。豆瓣酱。盐
8
加入水淀粉,鸡精翻炒出锅。
9
出锅就吃。
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更新时间:2025/6/23 15:43:32