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诗文
皮蛋厚千张丝炒牛心菜
释义
食材明细
主料
皮蛋
2只
厚千张丝
125克
牛心菜
1个
调料
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
皮蛋厚千张丝炒牛心菜的做法步骤
1
食材:皮蛋、厚千张丝、牛心菜。
2
将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。
3
将皮蛋剥壳放在案板上切成小块。
4
将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。
5
起锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后,合入焯好的厚千张丝和切好的皮蛋、加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味翻炒翻炒即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:59:05