“小朋友超级喜欢的一道菜”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香葱大排的做法步骤
-
1我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。 -
2洗好后，放到菜板上，用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入味。 -
3然后加入老抽，生抽。盐。搅拌均匀。开始腌制。这里十分钟就好了。 -
4然后第二次，加入一个鸡蛋。和生粉。搅拌均匀继续腌制。这里需要十分钟。需要不停的翻面。 -
5葱段洗好，切好，可以多一些。 -
6起锅放油，需要多一些。七成热开始炸猪排肉。 -
7下入猪排肉，开始炸。炸好一面翻面。 -
8这样金黄色就可以。 -
9打出来。 -
10起锅放油。下入葱头。炒一分钟。 -
11然后下入葱叶翻炒一分钟。 -
12下入大排。 -
13放入水，加入老抽。白糖。加盐。喜欢甜味一点就多放点白糖。水开转小火焖煮。 -
14焖一会就要翻面焖。 -
15水越来越少时。肉的颜色就越来越好看，葱香味也很浓。 -
16汁快干了时。大火收汁。 -
17像这样成浓汁是就可以了。留一点点淋米饭吃特别好吃。 -
18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韭香千层饼
- 莲子银耳粥
- 橄榄菜炝萝卜丝
- 三色吐司
- 家常油豆腐炒瘦肉
- 辣椒丝炒腊肉
- 凉拌鹿角菜
- 鲍汁杏鲍菇滑肉片
- 炝炒嫩南瓜
- 肉炒胡萝卜丝
- 开心果马芬蛋糕
- 上汤莴笋叶拉面
- 豆腐泡红烧肉
- 麻辣龙头烤
- 麻辣鲜香，过瘾无比——自制麻辣粉带
- 不用一粒糖的美味排骨——可乐排骨
- 炸薯条
- @@粉丝烘蛋@@
- 海带玉米排骨汤
- 给宝贝喜欢的丰富营养——多彩素丁
- 微波鸡翅
- 豆沙包
- 鱼儿的小面包
- 清脂菜@凉拌折耳根
- 【番茄肉酱螺蛳粉】
- 兼什么前什么的成语
- 兼什么博什么的成语
- 兼什么天什么的成语
- 兼什么好什么的成语
- 兼什么尚什么的成语
- 兼什么并什么的成语
- 兼什么攻什么的成语
- 兼什么文什么的成语
- 兼什么无什么的成语
- 兼什么有什么的成语
- 兼什么熟什么的成语
- 兼什么秋什么的成语
- 兼什么而什么的成语
- 兼什么自什么的成语
- 兼什么重什么的成语
- 进经筵讲礼记彻章诗（宋·刘克庄）
- 进耳寺（明·杨慎）
- 进腊日诗（明·唐文凤）
- 进舟峰滩歌（明·方起龙）
- 进艇（唐·杜甫）
- 进艇（明·宗臣）
- 进艇（明·欧大任）
- 进芝草（宋·张孝祥）
- 进讲大宝箴效柏梁体（明·刘克正）
- 进讲纪事廿韵呈左丞许公可用（元·周伯琦）
- 进诗（宋·皇甫坦）
- 进读三朝宝训终篇赐宴赐赉谢恩诗（宋·周必大）
- 进读唐书终帙（宋·宋庠）
- 进读唐鉴彻章谢恩唐律一首二十韵（宋·刘克庄）
- 进谢御书古诗（宋·周必大）
- 纪实与虚构
- 宇宙探索/科学可以这样看丛书
- 世界上最坏的妈妈(共5册)/儿童安全感与幸福力培养绘本
- 世间所有的不期而遇都是最好的安排
- 米尼
- 赛车总动员(冠军争夺赛)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 隐秘战争(美国长臂管辖如何成为经济战的新武器)
- 疯狂动物城(失踪的大冰棍)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 小美人鱼(爱丽儿的梦想)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 有毒的管理者(高管教练的挑战)(精)/曼弗雷德管理思想经典文库
- 阿拉丁(魔法神灯)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 图解世界战争战法(拿破仑时代1792-1815年)
- 疯狂动物城(破案小能手)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
- 永别了武器(精)/海明威文集
- 生命是最好的奢侈品