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诗文 蜜汁烤鸡翅
释义
蜜汁烤鸡翅的做法
“非常简单又好吃的蜜汁烤翅,味道让人吮指,孩子大人都爱吃!”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 8个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 烧烤酱 两三勺
  • 料酒 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 老抽 一勺
  • 生抽 一勺
  • 少许
  • 孜然粉 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 花椒 少许
  • 小茴香 少许
  • 蜂蜜 一勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅解冻清洗干净。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅的正反两面分别划两刀,以便入味。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    向鸡翅中加入切碎的葱姜蒜。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    加入烧烤酱。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    再加入料酒生抽老抽蚝油花椒小茴香盐黑胡椒粉和孜然粉。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    带上一次性手套抓匀。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:7
    7
    连鸡翅带调料全部装入保鲜袋放入冰箱冷藏一晚上(至少12小时)。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:8
    8
    将腌渍好的鸡翅取出摆放在烤盘上,烤盘提前铺一层锡纸。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:9
    9
    上下火200℃烤20分钟。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:10
    10
    烤到15分钟的时候用刷子刷上蜂蜜或者蜂蜜水,继续烤五分钟,如果是那种特别粘稠的蜂蜜,加一两勺温水稀释一下再刷。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:11
    11
    烤好取出装盘就可以了。
  • 蜜汁烤鸡翅的做法步骤:12
    12
    超好吃。

小窍门

使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2024/12/22 12:02:40