“春天要多吃地瓜，地瓜一款平民美食，大家都吃得起的美食，地瓜属于碱性食物，含有优质的膳食纤维，不仅可以排毒养颜，从而达到减重瘦身的效果，还可以中和人体内过多的酸性物质，为我们的健康保驾护航。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地瓜饼的做法步骤
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1地瓜洗干净，去掉外面的地瓜皮。 -
2先切片再切条，最后切成小丁。 -
3地瓜丁里加入面粉，搅拌一下。 -
4再加入适量温水和成面糊状，注意不要太干，要让面糊有流动性。 -
5平底锅里添加适量食用油，油热后，用勺子舀地瓜面糊放入锅中，小火慢煎。 -
6至两面金黄色就可以出锅了。 -
7装盘，再淋上咕咾汁或是自己喜欢的酱汁，当然直接吃味道也是非常好的。
小窍门
面糊不要弄得太干，太干煎好的饼会比较硬。
使用的厨具：平底锅
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