食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制年糕的做法步骤
-
1把三种粉混合均匀，逐步加入温水，边加边搅拌均匀。 -
2面团中加入一勺食用油继续揉面，直至搜均匀
-
3蒸锅中垫入烘焙用的硅油纸，把面团搓成年糕装，放入蒸屉。大火把水烧开后，蒸40分钟左右。
-
4蒸好的年糕凉透以后，用保鲜膜包裹起来放入冰箱，可以保存三天左右
小窍门
加木薯粉是为了增加韧性，因为家里只剩50克了，所以只加了50克，如果想要韧性更大的可以适当增加木薯粉的比例
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
- 雪菜肉丝手擀面
- 猪骨土豆
- 冬季暖身汤---酸辣鸡肉萝卜汤
- 蒸小发糕
- 辣炖豆腐
- 当归补血汤---冬季女性养生必选
- 迷你萝卜丝糕
- 回锅肉
- 椰丝豆沙卷
- 超美味——烤箱版盐焗鸡
- 蘑菇鸡汤
- 家乡的特色小零食－炸翻花
- 茄汁鱼片
- 荸荠鸡翅
- 驱寒暖身的---香辣大葱焖豆腐
- 素鸡炒蒜薹
- 菠萝鸡胗
- 东坡肉
- 炒双茄
- 大白菜炖虾
- 蒜泥苋菜
- 糖水李子
- 丝瓜炒番茄
- 洋葱醋溜鱼
- 电压力锅版 剁椒鱼头
- Eurocheque
- Eurocrat
- eurocurrency
- Eurodollar
- Euroland
- euromoney
- Euromoney
- Europa
- Europe
- European
- European Economic Community
- Europeanisation
- Europeanization
- Europeanize
- European Space Agency
- 修史亭三首（唐·司空图）
- 修史亭二首（唐·司空图）
- 修史堂（宋·陈俊卿）
- 修园（宋·韩淲）
- 修围行（明·童冀）
- 修垒（宋·王十朋）
- 修城东合浦桥（宋·释印肃）
- 修城去（金·赵元）
- 修城口号（明·秦约）
- 修城行（金·刘迎）
- 修堠谣（清·李宪乔）
- 修塔（宋·释居简）
- 修塘谣（清·钮琇）
- 修墓感怀用癸酉奉辞韵（明·顾清）
- 修墓（明末清初·屈大均）
- 福山风物传说
- 表面组装技术
- 电视剧写作概论/上海戏剧学院编剧学教材丛书
- 因为爱你所以爱他(小说集)/抒写新时代国网河南电力职工文学作品系列
- 三只小狼和一头大坏猪(精)
- 小桔灯(全新插画版)/美绘经典系列
- 人间词话(彩插精装版)(精)
- 国学常识(民国以来影响最大的国学启蒙读本)(精)/民国大师经典作品集
- 按动疗法精义与医案(大字版)
- 反不正当竞争法新原理(分论)
- 白鹅(全新插画版)/美绘经典系列
- 二胡渐进练习曲及作品集
- 张爱玲的传奇文学与流言人生(增订本)
- 反不正当竞争法新原理(原论)
- 自闭症儿童发展本位行为评量系统(附卡片共2册)/特殊儿童教育康复文库