网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 紫薯厚蛋便当
释义
紫薯厚蛋便当的做法
“紫薯+豆角香菇炒香干+厚蛋烧+凉拌芦笋,共计450大卡。
有人和阿苏讲,你的减脂食单好复杂,有没有更简单的。既能瘦又好吃的!
嘿嘿,那还是去修仙吧,可以吞云辟谷。或者我来喂你吧!
减肥和美食本来就是此消彼长的,既然是喝口水都会胖的体质,想美就要多付出一点。无论是运动还是食物都是要用心的,更何况是对自己。”

食材明细

主料
  • 紫薯 220g
  • 香干 2块
  • 香菇 3个
  • 鸡蛋 2个
  • 芦笋 50g
  • 豆角 60g
  • 橄榄油 5g
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 牛奶 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯厚蛋便当的做法步骤

  • 紫薯厚蛋便当的做法步骤:1
    1
    准备好食材就绪,数量精准些。
  • 紫薯厚蛋便当的做法步骤:2
    2
    紫薯洗净切块,放入蒸锅蒸20分钟左右。用筷子戳透就熟了。
  • 紫薯厚蛋便当的做法步骤:3
    3
    芦笋洗净切段,用加点油的沸水焯一两分钟,捞出。加入盐、香油、黑胡椒粉调拌均匀即可。
  • 紫薯厚蛋便当的做法步骤:4
    4
    豆角去两头切断,香菇、香干切条,姜、蒜切成末。先将豆角用加点油的沸水焯一两分钟,捞出。炒锅烧热加入少许油,放入姜、蒜末炒香,倒入豆角、香菇、香干翻炒均匀,加点水翻炒加盖焖一会儿。最后加盐、生抽调味炒匀出锅。
  • 紫薯厚蛋便当的做法步骤:5
    5
    鸡蛋磕入碗中,加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀。平底锅或玉子烧锅小火加热,抹上一层薄油,倒入二分之一蛋液铺满锅底,小火稍煎凝固,从一端将蛋卷卷起至另一端。再倒入剩余蛋液,重复以上步骤,将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多,分多次倒入,这样卷起来的成品更好看。卷好之后的蛋卷,各面再稍微煎一煎,即可出锅,再切成段装盘。

小窍门

沸水焯绿色蔬菜时,加入几滴油,可以让蔬菜更绿。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 1:28:02