正宗【家常菜】茄汁土豆条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好材料。
2
蒜切片，胡萝卜去皮后切成丝。
3
将土豆去皮后切成片状。（稍厚点）
4
把土豆片放水里冲洗干净。
5
锅内倒油，稍稍多点，把土豆片沥干水分放入煎至，煎至到土豆片微微有点金黄色即可夹出控油。
6
将番茄洗净后切成小块状。
7
煎好的土豆条晾凉后，切成条状。（记得一定要晾凉啊，不然容易烫到）
8
锅内留余油，把胡萝卜丝稍稍煸炒下出锅备用。
9
再把蒜片煸香后，把番茄块倒入翻炒。
10
番茄翻炒至变成汤汁后，倒入少许番茄沙司，一点点盐继续炒匀，然后把胡萝卜丝倒入翻炒。（番茄在加热后，番茄皮会打卷可夹出不要）
11
最后把切好的土豆条放入炒匀，倒入少许清水，一点点鸡精（可不放），再盖上锅盖焖会即可出锅。（喜欢吃软糯口感的土豆可多焖会）
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茄汁土豆，薯条的另一种健康吃法。

诗文	【家常菜】茄汁土豆条
释义	“比较喜欢吃炸薯条，可是热量太高了，现在都不敢吃了！昨天家里的存货只有一个土豆和番茄了，就拿来做了这道菜，怎么说也比油炸的吃着健康吧！昨天上海阴天呀，这菜又是傍晚做的，所以光线很不好，拍的不好，请见谅啊！” 食材明细主料番茄 1个土豆 1个胡萝卜半根蒜片适量辅料番茄沙司适量配料盐适量酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度茄汁土豆条的做法步骤 1 准备好材料。 2 蒜切片，胡萝卜去皮后切成丝。 3 将土豆去皮后切成片状。（稍厚点） 4 把土豆片放水里冲洗干净。 5 锅内倒油，稍稍多点，把土豆片沥干水分放入煎至，煎至到土豆片微微有点金黄色即可夹出控油。 6 将番茄洗净后切成小块状。 7 煎好的土豆条晾凉后，切成条状。（记得一定要晾凉啊，不然容易烫到） 8 锅内留余油，把胡萝卜丝稍稍煸炒下出锅备用。 9 再把蒜片煸香后，把番茄块倒入翻炒。 10 番茄翻炒至变成汤汁后，倒入少许番茄沙司，一点点盐继续炒匀，然后把胡萝卜丝倒入翻炒。（番茄在加热后，番茄皮会打卷可夹出不要） 11 最后把切好的土豆条放入炒匀，倒入少许清水，一点点鸡精（可不放），再盖上锅盖焖会即可出锅。（喜欢吃软糯口感的土豆可多焖会） 12 茄汁土豆，薯条的另一种健康吃法。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐冬季食谱晚餐
随便看	养身小米菜粥东北小吃烤冷面白菜回锅肉煎牛排炖菜香浓泡面虾球西兰花 #炖菜# 酱烧萝卜丝麻辣鸡尖清炒四季豆黄金燕麦粥素果里巧莓花、水果花制作香辣平菇莲藕盒鹌鹑蛋炖鸡爪糖醋排骨香菇虾仁水蒸蛋红烧甩水煎豆腐咖喱鸡腿盖饭黑豆薏米鸡爪汤五香鹌鹑蛋生菜与虾沙拉肉末豆角红豆汤

食材明细

茄汁土豆条的做法步骤