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诗文 干煸手撕杏鲍菇
释义
干煸手撕杏鲍菇的做法
“喜欢杏鲍菇的味道,因此也喜欢用不同的方法来做,以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃,感觉都不能体现它的味道,就让我想到吃蘑菇都是手撕完再炒的,杏鲍菇应该手撕着会不错些吧,结果试了次,的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。。。。”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 3个
  • 青椒 2个
  • 干辣椒 3个
辅料
  • 3瓣
  • 适量
配料
  • 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 十三香 半勺
  • 胡椒粉 半勺
  • 酱油 2勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干煸手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇撕成丝。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    青椒,干辣椒,蒜切丝。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    直到杏鲍菇炒干水分盛出。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    倒入青椒翻炒。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    倒入杏鲍菇翻炒,加入盐1勺,鸡精半勺,十三香半勺,胡椒粉半勺,酱油2勺调味。
  • 干煸手撕杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    再翻炒下出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 11:46:40