食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅菜烧肉的做法步骤
-
1梅干菜泡发。 -
2洗净后切碎。 -
3蒜瓣去皮。 -
4五花肉刮洗干净后切丁。 -
5炒锅烧热，下五花肉入锅煸炒。 -
6煸至两黄金黄出油。 -
7将肉铲至锅边，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香 -
8下生抽和少量老抽炒匀。 -
9倒入切好的梅干菜。 -
10下适量水，大火煮开，小火煮四十分钟后起锅。
小窍门
我买的这个梅菜，是用盐腌的，本身有咸味，再加上下了生抽和老抽，所以不用加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 虎皮青椒
- 酸菜汆白肉
- 油泼豆腐皮
- 酸辣鱼尾
- 芹菜小炒肉
- 香菇鲜椒酱
- 南瓜蒸红枣
- 芹菜鲜肉煎饺
- 花生眉豆煲鸡脚
- 杂蔬煲
- 芋头扣肉
- 椒丝腐乳炒通心菜
- 拍黄瓜
- 山楂罐头
- 鸭胸肉炒金针菇
- 老鸭萝卜汤
- 剁椒蒸鲈鱼
- 芒果牛奶布丁
- 紫薯仙糕
- 醋溜白菜
- 香辣时蔬鸡腿煲
- 红烧猪蹄
- 尖椒护心肉
- 蒜泥芹菜叶
- 速炒三丝
- 荆什么之什么的成语
- 荆什么什么地的成语
- 荆什么什么布的成语
- 荆什么什么板的成语
- 荆什么什么梓的成语
- 荆什么什么澭的成语
- 荆什么什么玉的成语
- 荆什么什么生的成语
- 荆什么什么目的成语
- 荆什么什么腹的成语
- 荆什么什么袄的成语
- 荆什么什么裙的成语
- 荆什么什么途的成语
- 荆什么什么里的成语
- 荆什么什么驼的成语
- 过延平怀愿中先生（明·林光）
- 过延平津（元·萨都剌）
- 过延陵（元末明初·方行）
- 过延陵（宋·陈辅）
- 过建剑书所闻见（宋·陈藻）
- 过建剑饮食（宋·陈藻）
- 过建宁县（元·卢琦）
- 过建封寺下连鱼滩二首（宋·杨万里）
- 过建德（宋·张孝祥）
- 过建成侯庙（宋·黄庶）
- 过建昌李野夫公择故居（宋·苏轼）
- 过建昌陈虚谷明府留酌（明·王猷）
- 过建章故台诗（南北朝·庾肩吾）
- 过建阳二首（宋·刘克庄）
- 过建阳县以双鹅赠东观道士为长生鹅观俯大溪（宋·陆游）
- 二十年目睹之怪现状(精)/百部中国古典名著
- 封神演义(精)/百部中国古典名著
- 油画集(美术作品示范系列4)
- 七剑十三侠(精)/百部中国古典名著
- 喻世明言(精)/百部中国古典名著
- 绿牡丹(精)/百部中国古典名著
- 情史(精)/百部中国古典名著
- 禅真逸史(精)/百部中国古典名著
- 设计集(设计作品示范系列5)
- 今古奇观(精)/百部中国古典名著
- 赵孟頫楷书部首一百法
- 型世言(精)/百部中国古典名著
- 油画集(美术作品示范系列3)
- 窦娥冤(精)/百部中国古典名著
- 桃花扇(精)/百部中国古典名著