“最近千层蛋糕很流行，自己也跟风做，料足味美??”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果千层的做法步骤
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1所有食材准备好～ -
2鸡蛋加糖打散～
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3加入黄油、牛奶继续拌匀～
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4分次筛入面粉拌匀～
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5拌好的面糊过一下筛～
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6不粘锅加热倒入一勺面糊，轻轻晃动锅，直至面糊摊开～
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7太热上面放跟擀面杖～
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8拿起一头放擀面杖上，这样取皮子不容易破裂～
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9一层面皮一层保鲜膜，这样面皮就不会粘在一起了～
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10水果切小粒准备好～
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11淡奶油加炼乳打发好～
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12一层面皮一层奶油一层水果层层叠加在一起～
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13完工～??
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14切小块慢慢享用吧～??
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15下午茶时间来一份～??
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16还可以一层一层装进盒子里变身～盒装千层
小窍门
多芸碎碎念：煎面皮的时候火要开小火，慢慢煎熟，不要翻面。
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
所属分类：
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