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诗文	辣子鸡中翼
释义	食材明细 主料 鸡中翼 适量 辅料 干辣椒 适量 麻椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 辣子鸡中翼的做法步骤 1 鸡中翼洗净。每个斩成均匀大小的三块。 2 葱、姜，加所有调料抓匀腌制三十分钟。 3 锅里加入适量花生油，油烧开放腌制好的鸡，炒至半焦的状态盛出备用。 4 锅里留底油，小火放入蒜茸，干辣椒、麻椒炒香，然后加入鸡一起翻炒两分钟即可出锅。 5 加葱花装饰，非常的好吃，喜欢的可以试试！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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