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诗文
辣子鸡中翼
释义
食材明细
主料
鸡中翼
适量
辅料
干辣椒
适量
麻椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣子鸡中翼的做法步骤
1
鸡中翼洗净。每个斩成均匀大小的三块。
2
葱、姜,加所有调料抓匀腌制三十分钟。
3
锅里加入适量花生油,油烧开放腌制好的鸡,炒至半焦的状态盛出备用。
4
锅里留底油,小火放入蒜茸,干辣椒、麻椒炒香,然后加入鸡一起翻炒两分钟即可出锅。
5
加葱花装饰,非常的好吃,喜欢的可以试试!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 18:41:53