食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 粉蒸肉
- 京酱肉丝
- 酸辣苦荞面
- 土豆焖鸡块
- 芒果酒香沙冰雪糕
- 土豆胡萝卜菠菜饼
- 夏日冰品----酸奶杏子冰
- 糯米团子---可爱猪猪和小熊
- 青椒炒鸡肉丁
- 清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头
- 糍粑鱼
- 心蓝手制私房菜【紫薯黄瓜圈】——美丽的女人和漂亮的女人
- 黄花菜枸杞排骨汤
- 二节子炒面——新疆味道
- 芒果冰淇淋
- 红烧猪蹄炖黄豆
- 青菜鲜肉大馄饨
- 自己在家轻松做——芝麻酱
- 虾仁红肠炒饭
- 鸡毛菜排骨汤
- 家常小炒——小炒肉丝
- 卤味小吃
- 熏卷煎
- 自制花生酱
- 冰奶荔枝虾球
- 准备好红包用英语怎么说
- 准备往深圳发展用英语怎么说
- 准备招募一批中学生志愿者用英语怎么说
- 准备离开人间地狱用英语怎么说
- 准备行李用英语怎么说
- 准情什么什么的成语
- 准情酌理
- 凉了什么什么的成语
- 凉了半截
- 凉什么什么截的成语
- 凉什么什么踽的成语
- 凉什么半什么的成语
- 凉什么踽什么的成语
- 凉凉什么什么的成语
- 凉凉踽踽
- 采桑子（宋·晏几道）
- 采桑子（宋·晏几道）
- 采桑子（宋·晏殊）
- 采桑子（宋·朱藻）
- 采桑子（宋·欧阳修）
- 采桑子（宋·沈端节）
- 采桑子（宋·胡夫人）
- 采桑子（宋·谢逸）
- 采桑子（宋·赵子发）
- 采桑子（宋·陆游）
- 采桑子（宋·陆游）
- 采桑子（宋·陈亮）
- 采桑子（宋·黄庭坚）
- 采桑子（宋·黄庭坚）
- 采桑子（宋·黄庭坚）
- 高职学生就业指导教程(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 高等职业教育改革与发展报告(2000-2010年)
- 传媒方程式--关乎中国媒体成长的前沿自选题/现代传媒品牌书系
- 人生随时要静心
- 心情好一切都好
- 女人何必为难自己
- 善有善报(积小善赚大回报的101个智慧)
- 左脑心计右脑算计
- 一本书看透美国
- 我最想要的升职书
- 吃亏是福(吃小亏赚大便宜的101个智慧)
- 约会指南
- 中国二十年重案追踪(打黑案)
- 中国二十年重案追踪(扫黄打非案)
- 中国二十年重案追踪(造假案)