食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 丝瓜炒鸡蛋
- 蛤蜊水蛋
- 凉拌肉皮冻
- 葱花火腿花卷
- 野菜大包子
- 酿青椒
- 蒜黄炒笔管鱼
- 清蒸金鲳鱼
- 可乐鸡翅
- 苦瓜煎蛋饼
- 快手小炒菜一炒花生米
- 凉拌西瓜皮
- 土豆腊肉焖饭
- 丝瓜蛋花汤
- 淡菜青瓜鸡蛋汤
- 淡菜薏米冬瓜汤
- 拌饭
- 黄油杏鲍菇
- 红薯酸奶杯
- 素炒冬瓜
- 鸡蛋烩杏鲍菇
- 清蒸鲳鱼
- 银鱼玉米煎蛋
- 红糖燕麦葡萄干面包
- 美味食光 | 不用搭飞机，坐着也能享受越南滴漏咖啡！
- NH
- NHL
- NHS
- Ni
- N.I.
- niacin
- Niagara
- Niagara Falls
- nib
- nibble
- nibble at
- nibble away at
- nibbler
- niblick
- Nicaragua
- 早春送乡人南还（明·区大相）
- 早春送人归岳阳（唐·尚颜）
- 早春送友至金陵美术学校肄业（清末民国初·徐骘民）
- 早春送孙志高编修南还（明·严嵩）
- 早春送宇文十归吴（唐·窦巩）
- 早春送张坤归大梁（唐·罗隐）
- 早春送徐枚理还越（明·谢晋）
- 早春送李松江董漕事竣还郡（明·区大相）
- 早春送欧阳鍊师归山（唐·武元衡）
- 早春送殷芷溪返吴门（清·程兆熊）
- 早春送湘潭李少府之任（唐·刘得仁）
- 早春送郎官出宰（唐·袁求贤）
- 早春送颜主簿游越东兼谒元中丞（唐·皎然）
- 早春遣兴（近现代·俞律）
- 早春遣怀（元·宋褧）
- 狼与小羊/益智大迷宫
- 勇敢武士/益智大迷宫
- 恐龙世界/益智大迷宫
- 大力金刚/益智大迷宫
- 哪吒传奇/益智大迷宫
- Illustrator CS5应用案例教程(附光盘现代艺术设计类十二五精品规划教材)
- 家具大师设计作品解析
- 商业餐饮空间设计(普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材)
- 色铅笔的故事(20堂最美的彩绘课)
- Q版绘本技法从入门到精通
- 圆珠笔手绘从入门到精通
- Canon600D实拍圣经
- 365天应急口语素材库
- BIAD设备设计深度图示(上下)/BIAD建筑设计标准丛书
- 汽车车载网络技术与检修(21世纪高等职业教育精品课示范性规划教材)