食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 干锅千叶豆腐
- 西红柿鸡蛋烩面
- #团圆饭#双色元宝
- 烤鱼头
- 蝌蚪面
- 一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤
- 可可烤饼
- 烤蛋糕
- 苦瓜炒馒头丁
- 苦瓜煎蛋
- 青柠香茅冻
- 苦瓜苹果沙拉
- 宽粉酸菜丝
- 腊八蒜
- 牛肉炒茼蒿
- 腊肠小炒
- 辣卤鸡脖
- 辣卤烧偏口鱼
- 辣香土豆丝
- 舒芙蕾松饼
- 蓝莓酱饼干
- 蓝莓面包
- 莴苣木耳
- 老抽酱炒饭
- 老汤烧豇豆
- hydrate
- hydrated
- hydration
- hydraulic
- hydraulic brakes
- hydraulic engine
- hydraulic fracturing
- hydraulic head
- hydraulic motor
- hydraulic power
- hydraulics
- hydraulic tile
- hydrazine
- hydric
- hydride
- 送皇甫水部之荆州（明·谢榛）
- 送皇甫法曹（宋·彭汝砺）
- 送皇甫湜赴举（唐·马异）
- 送皇甫百泉兵宪滇南（明·黄姬水）
- 送皇甫礼部子安使中都省亲还京一首（明·黄省曾）
- 送皇甫秀才下荆州（宋末元初·汪元量）
- 送皇甫秉彝殿丞（宋·吕陶）
- 送皇甫龄宰交河（唐·张谓）
- 送皋法师（唐·司空曙）
- 送皎中庵住广寿（宋·释法薰）
- 送皎师归越（宋·林逋）
- 送皎然上人归山（唐·李端）
- 送皎然上人归山（唐·郎士元）
- 送皑上人住持建昌太平兴国寺（明·杨士奇）
- 送皮典史归泉溪旧隐（元末明初·赵汸）
- 一级注册结构工程师执业资格考试<专业>历年考题精解与疑难解析(最新版)
- 光与空间设计(普通高等教育十一五环境艺术设计专业规划教材)
- 国际集装箱码头实务法规与案例
- 大型火电机组电气运行技术问答
- 青春的抒写(初中卷)/春蕾杯征文十年集萃丛书
- 公路工程管理(高职高专院校道路桥梁工程技术专业教学用书)
- 图说电网安全生产典型违章100条
- 走向花季(小学高年级卷)/春蕾杯征文十年集萃丛书
- 土质与公路建筑材料(中等职业院校公路施工与养护专业教学用书)
- 心灵的放飞(高中卷)/春蕾杯征文十年集萃丛书
- 小红书(精)
- S7系列PLC与变频器综合应用技术
- 数控机床电气维修技术/电工高技能人才从入门到高手系列书
- 建筑工程计量与计价(高职高专土建类专业规划教材)
- 我要学摄影(1数码单反主题摄影攻略)