食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 冰糖雪梨燕窝
- 南瓜马芬蛋糕
- 圣诞树蛋糕吐司
- 五香焖牛筋
- 胡萝卜炒猪肝
- 樱桃夏洛特
- 辣椒炒肉丸
- 苹果天鹅
- 黑豆花生豆浆
- 台式卤肉饭
- 吐司面包
- 糖醋排骨
- 丰收的秋
- 芒果柠檬奶昔
- 圣诞立体饼干
- 水晶桂花包
- 小油条
- 天气转凉，萝卜依旧等待着它的春天
- 炸鸡柳
- 红烧鲳鱼
- 南瓜栗子磅蛋糕
- 山楂糕
- 腰果菠菜
- 腌黄瓜
- 银耳百合莲子糖水
- cargo ship
- cargo train
- cargo transport
- cargo trousers
- car hire
- car hire
- car hood
- carhop
- car horn
- Caribbean
- Caribbean Sea
- caribou
- caricature
- caricaturist
- caries
- 题竹送周蒙南归（明·杨士奇）
- 题竹送尤溪萧知县（明·杨士奇）
- 题竹送康叔圭郎中之南京刑部（明·杨士奇）
- 题竹送张凤应县丞（明·杨士奇）
- 题竹送张振文（明·杨士奇）
- 题竹送张钟美待御按云南（明·陆深）
- 题竹送彭佥事旒赴广东（明·杨士奇）
- 题竹送彭冲还西昌（明·杨士奇）
- 题竹送徐侍郎之南京户部并简黄少保（明·杨士奇）
- 题竹送按察副使严继先（明·杨荣）
- 题竹送族孙继赴温县教谕（明·杨士奇）
- 题竹送李司训（明·邵宝）
- 题竹送李绍检讨（明·杨士奇）
- 题竹送杨仰谟同知（明·杨士奇）
- 题竹送欧阳哲佥宪之汴（明·杨士奇）
- 资源信息技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 艺术概论新编
- 学位与研究生教育评价理论与方法/教育评估文库
- 纵横商务汉语中级口语教程(附光盘1)
- 考研英语读真题记单词及写作突破100题(上下)/大学生热门考试必备用书馆配经典系列
- 2013MBA\MPA\MPAcc管理类联考历年真题详解英语综合能力一本通(高教版考试用书)
- 大学生心理健康教育
- 中国政治思想史(马克思主义理论研究和建设工程重点教材)
- 英语知识运用翻译和写作(2013年MBA\MPA\MPAcc管理类联考专项突破高教版考试用书)
- 教学设计(实践导向型教师教育系列教材)
- 小学数字媒体技术与应用
- 教育政策与法律
- 新闻写作教程(第2版新形态大学写作课程系列教材)
- 计算机组成原理--学习指导与习题解答(第2版面向21世纪课程教材)
- Web GIS--原理与应用/全球变化与地球系统科学系列