食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 香葱火腿花卷
- 西多士
- 自创炒河粉
- 叉烧炒饭
- 腊味砂锅豆腐
- 嫩肉盖豆腐
- 椒盐大虾
- 超简单美味小吃——红塘坚果蕨粉
- 皮蛋鲜肉水饺
- 红烧剥皮鱼
- 酸菜鱼
- 水煮鱼
- 香辣豆豉炒魔芋
- 糖醋排骨
- 意式洋葱煎培根配蘑菇意大利面蛋饼
- 桂花蜜汁无花果
- 牛奶蘑菇汤
- 【素南瓜饼】
- 花卷
- 红烧排骨
- 五香熏鱼
- 五香皮冻
- 生滚鸡片粥
- 肉末雪菜莲子
- 常菜新吃—菊花茄子
- 什么什么天机的成语
- 什么什么天涯的成语
- 什么什么天渊的成语
- 什么什么天相的成语
- 什么什么天真的成语
- 什么什么天空的成语
- 什么什么天窗的成语
- 什么什么天罗的成语
- 什么什么天罚的成语
- 什么什么天翻的成语
- 什么什么天花的成语
- 什么什么天荆的成语
- 什么什么天荒的成语
- 什么什么天衣的成语
- 什么什么天角的成语
- 短歌行（明·袁宏道）
- 短歌行（明·赵南星）
- 短歌行（明·邓林）
- 短歌行（明·释函可）
- 短歌行（明·释宗泐）
- 短歌行（明·陆卿子）
- 短歌行（明·高启）
- 短歌行（明·黄圣年）
- 短歌行（明·黄淮）
- 短歌行（明·黄肃）
- 短歌行（明·黎景义）
- 短歌行（明·黎遂球）
- 短歌行（明·黎遂球）
- 短歌行（明末清初·王夫之）
- 短歌行（明末清初·邝露）
- 贝姨(全译本)(精)/经典译文
- 日本高等教育发展与其国家竞争优势(精)/当代人文经典书库
- 基于功能翻译理论的中央文献对外翻译研究--以政府工作报告日译为例/当代语言学丛书
- 心理咨询的理论与实务
- 恩格斯自然辩证法研究读本(马克思主义经典著作研究读本)
- 哲学的起源/柄谷行人文集
- 马克思对黑格尔辩证法的扬弃/马克思主义理论研究文库
- 礼法与国体(两汉政治的历史与经验)(精)/北航高研院治道文丛
- 人性的优点(精)
- 太阳公公笑哈哈(精)
- 日出(精)
- 好吃的泡芙(熊谷裕子甜点教室)
- 智/中华传统五德修身文化
- 可怕心理学大全
- 小美人鱼/动画电影漫画典藏