食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁豆腐的做法步骤
-
1北豆腐一块切条。 -
2半个青椒切成丁备用。 -
3用番茄酱、生抽、醋、白醋、白糖、盐、清水根据自己的口味洗好调成汁。 -
4锅中放适量油，将豆腐条放入煎。 -
5注意翻身，煎至表面微微有点焦，豆腐变硬。 -
6捞出煎好的豆腐，将多余的油倒到容器内做他用。 -
7锅中不用放油，直接下豆腐，放之前调好的汁。 -
8大火煮开，转小火煮入味。 -
9至汤汁不多了，倒入切好的青椒丁，然后大火拌炒收汁即可出锅。
小窍门
这个菜本来是用香葱的，但因为家里没有用青椒代替了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 可可双色吐司
- 清蒸珍珠斑
- 【豌豆菇凉与腊肠先生的邂逅】豌豆腊肠炒饭
- 炒米粉
- 剁辣椒
- 酸菜肉丝面
- 包芯芥菜肉丸汤
- 提子奶酥
- 【食·香煎口蘑&手机拍】
- 铁锅炖羊肉
- 美味家常菜——胡萝卜鸡腿肉
- 戚风蛋糕
- 家常炒羊肉片
- 辣白菜炒饭
- 酸奶鸡蛋红枣糕
- 泡菜萝卜
- 原味芝麻饼
- 老北京美式炸鸡腿
- 糖醋带鱼
- 苹果松饼
- 可可草莓戚风蛋糕卷-（28*28烤盘）
- 萨瓦林蛋糕
- 银耳莲子羹
- 南瓜牛肉汤
- 双色慕斯杯
- read word by word
- ready made
- ready meal
- ready money
- ready perfectly
- ready set go
- ready to ship
- ready to try his best
- ready to wear
- ready when you are
- real action
- real cam
- real change
- real concern
- real deal
- 游茅山（明·黎民表）
- 游茅山（清·张鹏翮）
- 游茶园山（清·徐奭）
- 游茶山广教寺（宋·赵蕃）
- 游荆山寺（宋·吴芾）
- 游荆溪（唐·严维）
- 游荆门上泉寺（宋·刘光祖）
- 游草堂谒少陵石刻像（清·姜星源）
- 游荐福题浅沙泉（宋·释德洪）
- 游荔支湾（清末民国初·许南英）
- 游荔枝湾（清末近现代初·黄节）
- 游荷溪西禅寺（宋·马廷鸾）
- 游荷花池（明·余继登）
- 游莫干山口占（近现代·郁达夫）
- 游莫干山（近现代·汪精卫）
- 十位名师教老王/白马湖书系
- 从官办到官商合办再到商办--浙江实业银行及其前身的历史变迁(1908-1937)
- 我想要个孩子(中医师的完美备孕指导)
- 走进身边的昆虫世界
- 特殊情况下实用无线电通话用语
- 中国基督教<新教>史
- 章太炎全集(春秋左传读春秋左传读叙录驳箴膏肓评)(精)
- 中国地方行政制度史/中国专题史系列丛书
- 中国服饰史/中国专题史系列丛书
- 安全管理与私人保安
- 上海自贸区建设与国际金融中心发展战略(英文版)
- 琴声如诉
- 广场
- 答问青壮年参禅者(南怀瑾讲述)
- 宇宙墓碑