“木糠杯是澳门有名的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，正宗的木糠杯是将打成粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起，甜而不腻，令人回味无穷。因为奶油热量高，所以今天用酸奶做木糠杯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸奶木糠杯的做法步骤
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1食材：自制酸奶、奥利奥饼干。 -
2奥利奥饼干有夹心层。 -
3去掉夹心层。 -
4把去掉夹心层的饼干掰碎，放料理机打成粉末。 -
5打出的粉很细。 -
6没有裱花袋，用保鲜袋也行，把酸奶装进保鲜袋中，在一个角剪一个小洞。 -
7杯子最底层放饼干末，压实。 -
8然后在饼干上面挤上酸奶，一层饼干一层酸奶，如此反复，直至杯子满为止。 -
9做好的木糠杯放冰箱冷藏之后，口感更佳。