“这款是硬饼干，好储存
面团必须揉至无颗粒光滑”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炼奶双色小饼干的做法步骤
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1准备好材料 -
2黄油室温软化，打发至体积微膨大 -
3再倒入炼奶和盐 -
4搅拌均匀即可 -
5再倒入低筋面粉 -
6倒入奶粉搅拌均匀 -
7把面团揉至光滑即可 -
8取50克面团倒入可可粉混合均匀 -
9因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀 -
10把白面团擀成薄厚均匀的面皮 -
11在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团 -
12再用擀面杖擀平面皮 -
13取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中 -
14烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了 -
15成品
小窍门
这款是硬饼干，好储存
面团必须揉至无颗粒光滑
面团必须揉至无颗粒光滑
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙