诗文 | 夏日开胃汤“韩式泡菜蛤蜊汤” |
释义 |
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食材明细
韩式泡菜蛤蜊汤的做法步骤
小窍门
1.蛤蜊快速吐沙,可以用密封盒加水和蛤蜊,双手端起盒子,朝自己的方向划圈摇晃盒子,几分钟后蛤蜊即吐沙,反复几次沙就吐干净了。
2.此汤要想鲜美要选择鲜活的蛤蜊。 3.夏日辣白菜不易存储,建议选择密封包装的辣白菜,注意生产日期。
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