食材明细
- 原味 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
台湾卤肉饭的做法步骤
-
11-2图，准备好材料和调料。 -
2...... -
3洋葱洗净切碎。 -
4干香菇泡好后，切丝。 -
5姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末。 -
6五花肉洗净，切大段后焯水，去血沫。 -
7焯好的五花肉切成小丁，备用。 -
8炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末。 -
9紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 -
10这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 -
1111-13图，然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰糖，胡椒粉，虾米，翻炒均匀。 -
12...... -
13........ -
14加入适量温水，没过五花肉1-2cm即可。大火将汤汁煮滚后，转小火慢炖（可倒入砂锅中慢炖），此时加入提前煮好水煮蛋，炖制1-2个小时，盐可以在一个小时以后放入。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
台湾美食
快餐
- 夏天爽口凉拌菜——儿菜
- 猪肉荠菜饺
- 葱油饼
- 第一次做的红薯馒头
- 樱桃甜酒
- 西红柿鸡蛋汤
- 新三鲜大包子
- 红糖罐头小火锅
- 沙茶豆豉煎肉
- 高粱糍粑
- 酸菜炒粉
- 南瓜绣球包
- 鲜辣蒸双菇
- 夫妻肺片--经典川菜
- 新炒三鲜
- 超简单的自制爆米花
- 松仁玉米
- 莲藕玉米大骨汤
- 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼
- 酸香腊肉
- 甜蜜小点——【双层果酱蛋糕】
- 蛋炒饭
- 简单也营养——茄汁乌冬面
- 黑森林生日蛋糕
- 开胃助消化——酸菜果仁盒子
- peers curriculum
- peers down
- peers meaning
- peers synonyms
- peevishly disagreeable 7 little words
- pekingese dog
- peking man
- peking opera
- peking opera excerpts
- peking university
- pelias and jason
- pelias as
- pelican crossing
- pelicans reddit
- pelicans reef
- 入白水怀士特温其（宋·刘子翚）
- 入白水次韵刘温其诗（宋·刘子翚）
- 入白水访刘致中昆仲（宋·刘子翚）
- 入白沙渚夤缘二十五里至石窟山下怀天台陆山（唐·刘长卿）
- 入白石山（明·黎贞）
- 入白芒朱陂（明·严嵩）
- 入白门（清·林古度）
- 入百丈涧见桃花晚开（唐·刘长卿）
- 入百记望王岭诸峰（明·刘崧）
- 入益门（明·程本立）
- 入直召对选德殿赐茶而退（宋·周必大）
- 入直左掖中贵乞诗有作（明·屠隆）
- 入直西苑（清·纳兰性德）
- 入直（宋·刘奉世）
- 入直（明·何景明）
- 天堂手记/少年中国书系
- 克利托丰(希汉对照)(精)/柏拉图全集
- 识人攻略(高手都在用的30个职场锦囊)
- 兼总条贯知至知终--深度科研训练成果与经验分享/学在竺院系列丛书
- 卡卡虎大冒险神奇星探案故事集(1侦探大发现拼音认读版)
- 宇宙第一可爱(完结篇)
- 深夜加油站遇见苏格拉底
- 科幻世界精选集(2022)/中国科幻基石丛书
- 对不起你有毒
- 科隆空间法评注(第2卷营救协定责任公约登记公约月球协定)(精)
- 耶稣传(共2册)/汉译世界学术名著丛书
- 针灸临证随笔
- 玄狐之境(2宿命挣扎)
- 纪录片导演艺术
- 未丧斯文(现代古文的运命)