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诗文 韭菜心炒鱿鱼丝
释义
韭菜心炒鱿鱼丝的做法
“1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”

食材明细

主料
  • 鱿鱼 480g
  • 韭菜心 110g
辅料
  • 洋葱 150g
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜心炒鱿鱼的做法步骤

  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切成丁,韭菜心洗净切1.5公分的段备用。
  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:2
    2
    鱿鱼处理好洗净切丝备用。
  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:3
    3
    热油锅,下洋葱煸出香味。
  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:4
    4
    把鱿鱼放进去一起炒煸炒,加少许的料酒,生抽一起煸炒。至鱿鱼熟时。
  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:5
    5
    把切好的韭菜心放入一起在炒一会,至韭菜心熟,放盐炒均。
  • 韭菜心炒鱿鱼丝的做法步骤:6
    6
    加鸡精即可出锅。
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更新时间:2024/12/22 14:56:30