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诗文 红糖黑芝麻餐包
释义
红糖黑芝麻餐包的做法

食材明细

主料
  • 特一粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 酵母 4克
  • 牛奶 140毫升
  • 黑芝麻 40克
  • 熟面粉 15克
辅料
  • 适量
配料
  • 白糖 40克
  • 3克
  • 红糖 60克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红糖黑芝麻包的做法步骤

  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:1
    1
    面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:2
    2
    和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:3
    3
    饧制2小时。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:4
    4
    发到面团的两倍。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:5
    5
    分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:6
    6
    黑芝麻擀碎添加红糖。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:7
    7
    蒸熟的面粉。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:8
    8
    黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:9
    9
    擀成面皮放入馅料。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:10
    10
    包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:11
    11
    刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:12
    12
    出炉后放到网架上晾凉。
  • 红糖黑芝麻餐包的做法步骤:13
    13
    摆入盘中。
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更新时间:2024/12/22 18:44:37