“鸡胸肉比较柴，所以家人都不喜欢吃！用它加入红油拌了吃，挺受欢迎的！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红油鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟 -
2等鸡肉不烫手后，用手撕成鸡丝
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3加点盐
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4加入红油
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5加入生抽
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6加入米醋
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7加点砂糖
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8加点鸡粉，撒上葱花
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9加热适量的色拉油，淋在葱花上爆香
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10搅拌均匀即可
小窍门
具体调味料根据自己的喜好调整
使用的厨具：煮锅
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