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诗文 玉米面大饼
释义
玉米面大饼的做法

食材明细

主料
  • 玉米面 六两
  • 面粉 四两
  • 酵母 8克
  • 泡打粉 6克
  • 鸡蛋 一个
  • 胡麻油 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 温水 一斤四两
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

玉米面大饼的做法步骤

  • 玉米面大饼的做法步骤：1
    1
    取玉米面和白面粉拌匀
  • 玉米面大饼的做法步骤：2
    2
    酵母，泡打粉用温水化开
  • 玉米面大饼的做法步骤：3
    3
    面粉里面倒入酵母水，和成面糊，再加入鸡蛋，胡麻油，白糖搅匀
  • 玉米面大饼的做法步骤：4
    4
    用筷子捞出来是这样滴（很稀）！发孝十分钟左右就行啦
  • 玉米面大饼的做法步骤：5
    5
    发孝好的面糊会有很多蜂窝状
  • 玉米面大饼的做法步骤：6
    6
    平底锅里面倒油烧热！放模具（模具上面也抹油）
  • 玉米面大饼的做法步骤：7
    7
    一个模具里面倒两汤勺面糊差不多了！（倒进去之后转小火）
  • 玉米面大饼的做法步骤：8
    8
    等着饼子上面凝固时，取出模具，翻过来煎一下背面就行啦??（这种玉米面饼熟的快）
  • 玉米面大饼的做法步骤：9
    9
    背面烙着上色即可出锅！！！
  • 玉米面大饼的做法步骤：10
    10
    现在我们要多吃粗粮哦
  • 玉米面大饼的做法步骤：11
    11
    这种饼不用揉！做起来很简单！！！！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   饼   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 0:11:05