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诗文
鸡汁木耳
释义
食材明细
主料
木耳
100g
鸡汤
适量
辅料
盐
2
蒜
1瓣
葱
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡汁木耳的做法步骤
1
准备好材料后,先爆香蒜。
2
然后加入清洗干净的木耳,翻炒片刻后加入之前准备的鸡汤。
3
加入适量红椒,如喜欢辣的,放在之前第一部和蒜一起炒即可,稍煮片刻即可,出锅前加入葱花。
小窍门
1、木耳最好选择干货,自己泡发,菜场泡好的总感觉不干净。
2、鸡汤可以是做白斩鸡之类的时间短的,也可以是炖鸡汤的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/21 20:22:05