网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荷花酥
释义
“荷花酥好美,忍不住多拍了几张照片~”
食材明细
主料
中筋面粉
200克
低筋面粉
120克
植物油
100克
白砂糖
30克
水
100克
辅料
红曲粉
3克
豆沙
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荷花酥的做法步骤
1
油皮:中粉100克植物油25克白砂糖15克水50克
2
油皮:中粉100克植物油25克白砂糖15克水50克红曲粉3克
3
油酥:低粉120克植物油50克
4
揉成一个光滑的面团,油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟
5
油酥分成24份,油皮各分成12份
6
红油皮包住油酥,包成圆形
7
油皮包住油酥,包成圆形
8
擀成椭圆形
9
由上往下卷,在松弛15分钟,同样的步骤在擀一次
10
白油皮和红油皮叠在一起,包入豆沙馅,收口朝下
11
包好的生胚用刷子在表面刷上蛋黄液,切成米子状
12
烤箱提前预热,185度烤35分钟
13
成品欣赏
14
成品欣赏
15
成品欣赏
小窍门
1.制作过程中要盖上保鲜膜,否则容易干皮
2.烤箱温度仅供参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 儿童 下午茶 朋友聚餐
随便看
花环椰蓉面包
蚝油肉末烧萝卜
面饼卷
小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤
蒜蓉油麦菜
椒盐虾仁
尖椒干豆腐
洋葱肥牛
西红柿蛋花汤
奶香肉末花卷
家常烧饼
自制乡巴佬蛋
自制橡皮泥(不加塔塔粉和苏打粉)
洋葱炒土豆片
南瓜羹
鳕鱼煎蛋香葱饼
酸萝卜炒白菜丝
杂蔬海带芽汤面
凉拌时蔬
蛋清饼干片
红烧带鱼
虾滑油菜汤
黑椒鸡腿饭
红烧鸭子
传统萝卜汤
什么华什么地的成语
什么华什么坠的成语
什么华什么宝的成语
什么华什么实的成语
什么华什么度的成语
什么华什么怨的成语
什么华什么映的成语
什么华什么暮的成语
什么华什么极的成语
什么华什么果的成语
什么华什么枝的成语
什么华什么溢的成语
什么华什么目的成语
什么华什么瞻的成语
什么华什么秀的成语
伏日(宋·张镃)
伏日(宋·赵蕃)
伏日(明·文徵明)
伏日(明末清初·王夫之)
伏暑对景作(明·区大相)
伏暑日唯食粥一瓯尽屏人事颇逍遥效皮陆体(宋·张耒)
伏暑经桐庐道中(明·黎民表)
伏暑(宋·邓深)
伏枕有怀口占四首(明·娄坚)
伏枕舟中作(明·吕时臣)
伏枕行赠严应阶(明·杨慎)
伏枕(宋·舒邦佐)
伏枕(明·谢榛)
伏枕(近现代·张中行)
伏波台(明·林弼)
从殖民统治到国家独立 印度国家身份的构建
大家之家
管理学原理(第2版)
我的好习惯 跟蛀牙说再见
电力变压器典型故障案例分析
健美操朱晓龙
实现新兴产业创业成功与高成长的机制研究——机会、创业者、创业阶段、动态能力、资源转化视角
物流经济地理
南岭自然保护区天井山植被志
我的第1次经历 去乡村吧
2021法律硕士联考分析题及论述题突破(综合课) 高教版
中国农业行业标准汇编(2020)(综合分册)
高等数学(下)
新工科大学物理 上册 力学与热学
规模猪场生产管理手册——规模猪场养猪作业指导书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 0:49:38