“酸甜可口配软软糯糯的年糕片，很美味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄牛肉炖年糕的做法步骤
-
1准备好食材：如图。 -
2番茄切大块，年糕切厚片，香菜葱切碎，牛肉切片切点姜丝。
-
3牛肉放盐，酱油，糖，胡椒粉，油，生粉拌匀腌制15分钟。
-
4热锅放油，下番茄加盐大火翻炒一下下。
-
5加适量的水烧开煮三分左右。
-
6然后放入年糕片继续炖煮约三至五分钟。
-
7待年糕煮软了之后放入腌好的牛肉，均匀的摆在表面。
-
8盖上盖子焖一会儿不用两分钟牛肉变包即可。
-
9打开盖上拌匀即可，牛肉这样做很嫩滑。
-
10装碗放上香菜，葱花完成了。
-
11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐